3月23日~ディナーコース新メニュースタート!

2018.03.19

3月23日~ディナーコース新メニュースタート!

【飲み放題】夜懐石 ❝一期一会❞ 11,000円(税サ別)【料理10品 飲み放題2.5時間】

旬の食材を使い伝統的技法に現代の流れを組み込んだ青山星のなる木の革新懐石。

種類豊富なお酒の飲み放題と共に、季節の移ろいを目と舌と薫でお愉しみください。

料金 11,000円(税別・サービス料別)/ 1名様
料理品数 全10品
人数 4名様~
飲み放題 150分制(L.O30分前)
利用可能時間 17:00~22:00
予約期限 当日予約承ります

料理
  •  
  • 【先 付】夏野菜と車海老の煮凝りトマトの泡と共に
         枝豆 ヤングコーン オクラ 花穂 紫芽 
    【八 寸】里芋フォアグラ味噌田楽 
         鮎唐揚げ 共うるか
         白瓜雷干しと鴨ロースの梅肉和え 糸賀喜
         姫さざえ磯煮 木の芽
         ほうずきサーモン寿司
    【椀 物】擦り流し仕立て
         鱧 オクラ 茗荷 梅肉 柚子
    【造 里】鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル
         小田原鮮魚 柴漬け醤油
         白烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油
    【焼 物】銀カレイ粕漬け
         染めおろし 焼きパプリカ 檸檬  
    【温 物】玉蜀黍饅頭の海老真薯射込み包み揚げ
         磯辺餡 山葵
    【強 肴】仙台牛と旬野菜の炊き合わせ
         賀茂茄子 ズッキーニ 千草 実山椒餡
    【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
         蛸の重ね出汁炊き込み御飯 
    【止 椀】赤出汁合せ味噌仕立て
    【香の物】三種
    【甘 味】白ワインゼリー
         シャンパンシャーベット 巨峰 メロン 西瓜 酢橘炭酸泡 

  •  
  • ※食後の 珈琲・紅茶 は別途有料(600円(税別))となります
飲み放題

■ビール 瓶

■ワイン 赤 / 白

■日本酒 冷 / 燗

■焼酎 芋 / 麦

■ウィスキー ロック・水割り・ハイボール

■カクテル 各種

■ソフトドリンク 各種

注意事項
  • ※サービス料10%を頂戴しております
  • ※2名様より個室ご予約承っております(個室料金別途あり)
  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

    ※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

【飲み放題】夜懐石 ❝温故知新❞ 15,000円(税サ別)【料理10品 飲み放題2.5時間】

旬の食材を使い伝統的技法に現代の流れを組み込んだ青山星のなる木の革新懐石。

種類豊富なお酒の飲み放題と共に、季節の移ろいを目と舌と薫でお愉しみください。

料金 15,000円(税別・サービス料別) /1名様
料理品数 全10品
人数 4名様~
飲み放題 150分制(L.O30分前)
利用可能時間 17:00~22:00
予約期限 当日予約承ります

料理

【先 付】水貝
     鮑 雲丹 彩り野菜
【八 寸】里芋フォアグラ味噌田楽 
     白瓜雷干しと鴨ロースの梅肉和え 糸賀喜
     蛸旨煮 木の芽
     夏野菜の煮凝り トマトの泡
     しらすチーズ白玉団子
     ほうずきサーモン寿司
     自家製からすみ
【椀 物】丸仕立て
     丸豆腐 冬瓜 髪文字葱 生姜
【造 里】本鮪 土佐醤油
     鱧 梅肉醤油 
     車海老 墨塩
【焼 物】のどぐろ火薬焼き
     木の葉生姜 
【冷し鉢】夏野菜の炊き合わせ
     賀茂茄子 新丸十 白だつ 絹さや 柚子
【強 肴】松阪牛の薫香仕立て
     胡麻豆腐 獅子唐 卵黄味噌漬け 実山椒餡
【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
     鮎の炊き込み御飯
【止 椀】赤出汁合せ味噌仕立て
【香の物】三種
【甘 味】白ワインゼリー
     シャンパンシャーベット 巨峰 メロン 西瓜 酢橘炭酸泡 

 

※食後の 珈琲・紅茶 は別途有料(600円(税別))となります

飲み放題

■ビール 瓶

■ワイン 赤 / 白

■日本酒 冷 / 燗

■焼酎 芋 / 麦

■ウィスキー ロック・水割り・ハイボール

■カクテル 各種

■ソフトドリンク 各種

注意事項
  • ※サービス料10%を頂戴しております
  • ※2名様より個室ご予約承っております(個室料金別途あり)
  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

    ※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

クルーズ・クルーズYOKOHAMA 店舗情報

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山4F

TEL:03-5485-1234

アクセス

地下鉄表参道駅 B2

出口 徒歩

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昼の営業 月〜金 11:30 〜 15:00

     土日祝 11:00 〜 16:00


夜の営業 月〜日 17:00 〜 22:00


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