9月20日からランチ秋メニュースタート!

2018.09.04

9月20日からランチ秋メニュースタート!

★平日限定ランチ ~星樹~

女性に嬉しい『多品目をちょっとずつ』の宝珠懐石ランチと絶品トリュフ茶碗蒸しをご堪能下さい。

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK

コース内容

料理

≪11/19までのお献立≫
【花籠前菜】
 蟹味噌豆腐 ずわいがに 三つ葉 とんぶり
 煮穴子の煮凝り 椎茸 青ネギ 振り柚子
 柿なます胡麻酢掛け
【温物】
 トリュフの茶碗蒸し
 男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
【四季映八寸】
 蕪と海老真薯炊き合わせ 菊花餡
 赤飯蒸し ピーナッツ南瓜 獅子唐 東寺餡掛け
 豚肩ロース西京焼き ホワイトセロリ 水菜 林檎
 銀カレイの粕漬け 染めおろし はじかみ
 河豚唐揚げ 檸檬
【御飯】
 岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
 鶏と秋茸の炊き込みご飯
 赤出汁 香の物
【甘味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

 

≪11/20からのお献立≫
【花籠前菜】
 海老と菜の花のお浸し 白舞茸 芥子黄身酢 糸賀喜
 河豚皮寒天寄せ 紅葉おろし あさつき
 胡麻膾 冨有柿 大根 人参 木の実
【温物】
 トリュフの茶碗蒸し
 男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
【四季映八寸】
 鴨つみれ 椎茸 油揚げ 芹 白菜出汁 振り柚子
 里芋米粉揚げの蟹餡掛け みつば
 イベリコ豚の甘酒味噌麹焼き
 キングサーモン柚庵焼き 酢取り茗荷
 揚げしらすチーズ団子
【食事】
 岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
 河豚と切干大根の炊き込みご飯
 赤出汁
 香の物
【甘味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

 

※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

※平日のみご提供のコースとなります

絶品のトリュフの茶碗蒸しや特製あんみつなど全5品ランチ ~百花繚乱~

少量多品種の日本料理が楽しめます。
1つ1つ丁寧に仕上げた料理は見た目も華やかなランチ懐石コースです。

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
予約期限 当日予約OK
来店時間 11:30~14:00

コース内容

料理
  • ≪11/19までのお献立≫
    【旬和前菜 宝七揃え】
     蟹味噌豆腐 ずわいがに 三つ葉 とんぶり
     佐賀牛燻製の山掛け 燻製玉子 
     南瓜松風 胡桃 けしの実
     煮穴子の煮凝り 椎茸 青ネギ 振り柚子
     鰻山椒白煮出汁巻き玉子
     栗蜜煮とトマトの生ハムリコッタチーズ白掛け
     本鮪平造り 本鮪ねぎとろ湯葉巻
    【温物】
     トリュフの茶碗蒸し
     男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
    【四季映八寸】
     蕪と海老真薯炊き合わせ 菊花餡
     赤飯蒸し ピーナッツ南瓜 獅子唐 東寺餡掛け
     豚肩ロース西京焼き ホワイトセロリ 水菜 林檎
     銀カレイの粕漬け 染めおろし はじかみ
     河豚唐揚げ 檸檬
    【御飯】
     岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
     鶏と秋茸の炊き込みご飯
     赤出汁 香の物  
    【甘味】
     あんみつ 
     苺 揚げ薩摩芋 栗珈琲煮 求肥 抹茶豆乳寒天 バニラアイス メイプルマスカルポーネ ミント

  • ≪11/20からのお献立≫
    【宝七揃え】
     赤貝吸いとろ 椎茸八方煮 青海苔 
     鴨ロース煮 有馬山椒おろし 木の芽
     クリームチーズ豆腐の唐墨和え
     河豚皮寒天寄せ 紅葉おろし あさつき
     ずわい蟹と九条葱の出汁巻き玉子
     海老と菜の花のお浸し 白舞茸 芥子黄身酢 糸賀喜
     本鮪平造り 本鮪ねぎとろ湯葉巻
    【温物】
     トリュフの茶碗蒸し
     男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
    【四季映八寸】
     鴨つみれ 椎茸 油揚げ 芹 白菜出汁 振り柚子
     里芋米粉揚げの蟹餡掛け
     イベリコ豚の甘酒味噌麹焼き
     キングサーモン柚庵焼き 酢取り茗荷
     揚げしらすチーズ団子
    【食事】
     岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
     河豚と切干大根の炊き込みご飯
     赤出汁 香の物
    【甘味】
     あんみつ 黒ゴマアイス いちご 栗甘露煮 あずき 焼き蓬麩 林檎寒天 黄粉 黒蜜
  •  
  • ※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

 

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
※土日祝日は別途サービス料10%頂戴致します。
※こちらにコースは土日祝日個室の利用はできません。

本格懐石ランチ ~蒼穹~

お祝いシーンなど大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 5,000円(税抜)/1名様
料理品数 全7品
人数 2名様~
予約期限 当日予約OK
来店時間 11:30~14:00

コース内容

料理

≪11/19までのお献立≫
【前菜】
 蟹味噌豆腐 ずわいがに 三つ葉 とんぶり
 煮穴子の煮凝り 椎茸 青ネギ 振り柚子
 栗蜜煮とトマトの生ハムリコッタチーズ白掛け
【椀物】
 清汁仕立て
 松茸 秋鱧 扇車麩 柚子
【御造り】
 二種盛り合わせ 鮪 かんぱち 秋のあしらい一式 
【蒸物】
 萩蒸し 紅葉鯛 銀杏 小豆 いちょう芋 木耳 紅葉麩
 菊花餡 山葵
【焼物】
 牛ヒレ肉炙り 千草 酢橘 柚子胡椒 炭塩
【御食事】
 岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
 いくら醤油漬け
 しらす
 香の物
 赤出汁
【甘味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

 

≪11/20からのお献立≫
【前菜】
 海老と菜の花のお浸し 白舞茸 芥子黄身酢 糸賀喜
 河豚皮寒天寄せ 紅葉おろし あさつき
 胡麻膾 冨有柿 大根 人参 木の実
【椀物】
 薄葛仕立て
 蟹味噌豆腐 ずわい蟹 霧蕪 共軸 金時人参 柚子
【造り】
 紅白造り 鮪 本日鮮魚 冬のあいらい一式
【蓋物】
 鰆の東寺蒸し 百合根 木耳 銀杏 三つ葉 鼈甲餡 山葵
【家喜物】
 牛ヒレ肉炙り
 千草 酢橘 柚子胡椒 炭塩
【食事】
 岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
 いくら醤油漬け
 しらす
 香の物
 赤出汁
【甘味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

 

※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
※土日祝日は別途サービス料10%頂戴致します。
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております。5,000円(税別)~人数によって異なります。

※オプションでデザートをホールケーキに変更も可能です

【オプション・アニバーサリー A 】700円(税抜)


コースのデザートにホールケーキを追加(要予約)

記念日や誕生日など、ホールケーキでお祝いしませんか?

ランチコースのデザートにホールケーキを有料で追加します。
お一人様/+700円(税別)で人数様にあった大きさのホールケーキをお作りいたします。

 

※2日前までにご予約下さい。
※2名様~ご注文いただけます。

※土日祝は別途サービス料10%頂戴致します。
※ケーキメッセージはお好みの文字(英語・日本語)で約20文字程度入れられます。ご予約時にお申し付けください。

【オプション・アニバーサリー B 】1,500円(税抜)


ホールケーキ & 乾杯スパークリング(要予約)

◆記念日や誕生日をより盛り上げる演出はいかがでしょうか?◆
コースのデザートにホールケーキを追加し、さらにスパークリングワインで乾杯を♪
(ホールケーキ700円(税別)+スパークリングワイン1杯800円(税別)=1,500円(税別))

 

※ケーキは人数様にあった大きさのホールケーキをお作りいたします。
※乾杯スパークリングワインはノンアルコールスパークリングに変更も可能です
※2日前までにご予約下さい。
※2名様~ご注文いただけます。

※土日祝は別途サービス料10%頂戴致します。
※ケーキメッセージはお好みの文字(英語・日本語)で約20文字程度入れられます。ご予約時にお申し付けください。

クルーズ・クルーズYOKOHAMA 店舗情報

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山4F

TEL:03-5485-1234

アクセス

地下鉄表参道駅 B2

出口 徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:30(L.O.21:45)

ランチタイムはこちら

11:30~15:00(L.O.14:30)

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