2月19日から期間限定≪福岡食材フェア≫開催

2019.02.08

2月19日から期間限定≪福岡食材フェア≫開催

≪2/19から≫食前酒の福岡厳選梅酒付き 「はかた地どり」を味わう昼懐石

2/19~3/31までの期間限定!食前酒の福岡厳選梅酒付き♪

はかた地どり・福岡県産ふく・福岡県直送黒鯛など福岡食材を使用した懐石5皿。

贅沢ランチをじっくりと堪能して。

 

 

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
来店時間 当日予約OK
予約期限 11:30~14:00

献立内容

料理

**** 2/19からの献立 ****
【福岡厳選梅酒】
    庭のうぐいす 鶯とろ(お一人様一杯)
【宝七揃え】
    和牛八幡巻き 牛蒡 人参 蕗
    ずわい蟹 もずく 卸生姜
    ふぐの煮凝り 紅葉おろし 青葱
    烏賊とうるいの芥子酢味噌掛け
    百合根金団海老そぼろ射込み
    菜の花 スモークサーモン 黄身酢 
    本鮪平造り 本鮪ねぎとろ東寺巻き
【温物】トリュフの茶碗蒸し
    男爵餡掛け はかた地どり トリュフオイル
【四季映八寸】
    聖護院大根揚げ出し 鐘崎天然とらふく 糸賀喜 針柚子
    炊き合わせ 海老 蓬麩 梅人参 小松菜 
    はかた地どり明太子鋳込みの鍬焼き
    福岡県直送黒鯛の薹味噌焼き かぶら金柑漬け
    海老芋東坡揚げ 檸檬
【食事】岩手純情米プレミアム『ひとめぼれ』
    桜海老の炊き込みご飯 青葱
    赤出汁
    香の物
【甘味】あんみつ 
    苺 桃 キウイ みかん バニラアイス 抹茶蕨餅 黒豆 桜餡 黒蜜

※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

  • ※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

 

注意事項
  • ※土日祝日は別途サービス料10%頂戴致します
  • ※こちらのプランは土日祝日個室の利用はできません

 

≪2/19から≫福岡地酒で乾杯 「博多和牛」と「鐘崎天然とらふく」の福岡懐石

2/19~3/31までの期間限定!乾杯酒に福岡地酒付き♪

糸島天然蛤・鐘崎天然とらふく・博多和牛ロース肉など福岡の食材を使用した

全10皿。

特別なお席の際にはこちらのコースをぜひご利用下さいませ。

 

料金 13,000円(税抜)/1名様
料理品数 全10品
人数 1名様~
来店時間 17:00~21:00
予約期限 当日予約OK

献立内容

料理

**** 2/19からの献立 ****
【乾杯酒】福岡地酒(お一人様1杯付)
【先 付】ズワイ蟹土佐酢ジュレ掛け
     蕪 胡瓜 玄界灘産若芽 水前寺海苔 花穂
【前八寸】胡麻豆腐 春菜餡 蕨 百合根
     里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
     子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
     博多蕾菜と白舞茸の浸し 海老芝煮 芥子黄身酢 糸賀喜
     はかた地どり低温ロースト 有馬おろし 博多葱
     玄界灘産天然真鯛福岡県産筍の手毬寿司
     蛸の柔らか煮 大根 木の芽
【椀替り】潮仕立て
     加布里産天然蛤 玄界灘産若芽 福岡県産筍 桜花 木の
【造 里】生本鮪 鐘崎天然とらふく 本日鮮魚 
     春のあしらい 土佐醤油 ちり酢 山葵
【温 物】はかた地どり茶碗蒸し 鶏出汁餡
     銀杏 占地 三つ葉 柚子
【焼 物】福岡県直送 本日の鮮魚
     酢取り茗荷 松葉黒豆 
【箸休め】萬代純米大吟醸のソルベ
     炭塩
【強 肴】博多和牛ロース肉と季節野菜のみぞれ鍋
     小蕪 大黒占地 白菜 水菜 金時人参 豆腐 長葱 柚子
【食 事】福岡元気つくし米使用
     玄界灘産天然真鯛福岡有明海苔の炊き込み御飯 
【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て
     香の物  三種
【甘 味】苺シャーベット 濃厚ミルクの泡
     あまおう 不知火 キウイ ミント

 

※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

  • ※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

 

注意事項

※別途サービス料10%頂戴いたします

※個室利用時は別途個室料を頂戴しております。5,000円(税別)~人数によって異なります

クルーズ・クルーズYOKOHAMA 店舗情報

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山4F

TEL:03-5485-1234

アクセス

地下鉄表参道駅 B2

出口 徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:30(L.O.21:45)

ランチタイムはこちら

11:30~15:00(L.O.14:30)

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