PARTY PLAN

【忘年会日にち限定】12月13日までお得!飲み放題150分付10,000円税別 ≪全9品≫

≪11/30~12/13までの期間限定プランです≫

旬の食材を使い伝統的技法に現代の流れを組み込んだ青山星のなる木の革新懐石。飲み放題が付いたプランです。期間限定で割引がございます。この機会にご利用ください。※11月11日以降に新規ご予約のお客様に限ります。ご成約のお客様のコース変更は承れませんのでご了承ください。

料金 11,000円⇒10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全9品
人数 4名様~
飲み放題 150分制
来店時間 14:00~20:30
コース開催期間 2018年11月30日~2018年12月13日

コース内容

料理

秋の献立例(12月に冬の内容に変更がございます)

【先付】
ずわい蟹と水菜の錦和え いくら 菊花 占地 柚子

【八寸】
八幡平サーモンの柚子麹漬け 焼き蕪浸し 共軸
里芋からすみ粉田楽 
かますの棒寿司 松茸醤油 大葉 胡麻 甘酢生姜
南京松風 銀杏丸十
秋刀魚近江煮 針生姜 木の芽

【椀物】
秋茄子の擂り流し 鴨真薯とフォアグラコンフィのアクセント

【造里】
戻り鰹藁焼き 薬味おろし 針野菜
本日鮮魚 オリーブ醤油 静岡県産本山葵
あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【焼物】
銀カレイの粕漬け 染めおろし はじかみ

【箸休め】
獺祭大吟醸のグラニテ 炭塩

【強肴】
牛フィレ肉とフォアグラ鍬焼き
インカの目覚め 紅葉人参 隠元 揚げ千草

【食事】
~いわて純情プレミアム ひとめぼれ~
南部鉄釜使用 木の実とちりめん山椒の炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て 香の物

【甘味】
抹茶豆乳寒 黒蜜 
柿 南瓜麩 栗甘露煮 餡子 バニラアイス 

 

※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

飲み放題

・ビール(瓶ビール)

・ワイン(赤/白)

・焼酎(麦/芋/黒糖)

・日本酒

・ウィスキー

・カクテル(ジン/ウォッカ/ライチ/ピーチ/カシス/カンパリ)

・ソフトドリンク

注意事項

※サービス券・クーポンのご利用はご遠慮ください

※事前にご予約ください

※11月11日以降に新規ご予約のお客様に限ります

※個室ご利用の際は別途個室料が発生いたします

【極上懐石/極~KIWAMI~】

料理長厳選の旬な食材・豪華食材を使用した極上懐石を1日1組限定でご用意させていただきます。
全国から集めた季節の旬な食材を素材本来の味を引き立たせ、和の真髄を表現した料理長渾身の特別コース。炙り焼きにして旨味を閉じ込めたA-5黒毛和牛フィレ肉に加え、炊き合わせに『伊勢海老』を使用し、お酒にも合う深い味わいで絶品です!
青山・表参道という東京の情報発信地にて最上級の日本料理をお愉しみ下さい!
※3日前までの要予約制。

料金 20,000円(税抜)/ 1名様
料理品数 全10品
人数 2名様~
来店時間 11:30~20:00
利用条件 要予約 サービス券利用不可
予約期限 3日前の22時までにご予約ください

コース内容

料理
  • ≪12/2までのお献立≫
  • 【先付】
    松茸と秋茸の炭火焼き 酢橘

    【八寸】
    八幡平サーモンの柚子麹漬け 焼き蕪浸し 共軸
    里芋のフォアグラ味噌田楽 シブレット
    かますの棒寿司 松茸醤油 大葉 胡麻 甘酢生姜
    南京松風 銀杏丸十
    東京ビーフ生ハム巻き ホワイトセロリ 雲丹 山葵
    秋刀魚近江煮 針生姜 木の芽
    毬栗真薯 柿鶉玉子

    【椀替】
    土瓶蒸し 松茸 名残鱧 三つ葉 酢橘

    【造里】
    鮮魚お造り5種
    静岡県産本山葵 あしらい一式

    【炊き合わせ】
    伊勢海老 湯葉 秋茄子 南瓜 紅葉人参 青梗菜 柚子

    【焼物】のどぐろの柚香焼き 松葉むかご 銀杏 薩摩芋檸檬煮

    【箸休め】獺祭大吟醸のグラニテ 炭塩

    【強肴】
    A-5黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き
    千草 柚子胡椒 一関味噌 酢橘

    【食事】
    ~いわて純情米プレミアム ひとめぼれ~
    南部鉄釜松茸御飯
    赤出汁合わせ味噌仕立て
    香の物 三種

    【甘味】
    抹茶豆乳寒 黒蜜 
    柿 栗甘露煮 餡子 バニラアイス 
  •  
  • ≪12/3からのお献立≫
  • 先 付 とらふぐ白子焼き
        酢橘

    前八寸 白子みぞれ煮 
        里芋胡麻味噌田楽 シブレット
        子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
        菜の花と白舞茸の浸し 芥子黄身酢 糸賀喜
        鴨ロース煮 有馬おろし 木の芽
        椿寿司
        鮟肝柚子煮 胡瓜 花穂

    椀替り とらふぐの土瓶蒸し
        阿部鶏 丹波占地 三つ葉 銀杏 柚子

    造 里 とらふぐ薄造り
        青葱 紅卸し 酢橘 ポン酢醤油

    焼 物 のどぐろ柚香焼き
        菊花蕪 松葉黒豆 

    温 物 伊勢海老黄身煮と聖護院大根の炊き合わせ
        水菜 芥子

    凌 ぎ 生本鮪手巻き寿司
        大葉 胡麻

    強 肴 霜降り松阪牛サーロインの網焼き
        千草 赤柚子胡椒 山葵 酢橘

    食 事 いわて純情プレミアム米~ひとめぼれ~使用
        とらふぐ炊き込み御飯

    止 椀 赤出汁合わせ味噌仕立て

    香の物 三種

    甘 味 柚子シャーベット アップルワインの泡
        苺 温州みかん キウイ ミント



     ※オプション珈琲又は紅茶 600円(税抜)
  • ※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

 

注意事項

※別途サービス料10%を頂戴しております

※個室利用時は別途個室料を頂戴しております。5,000円(税別)~人数によって異なります
※ご利用日の3日前までの要予約制となります
※ご利用日の2日前を切ってのキャンセルや人数減につきましてはコース料金100%のキャンセル料金が掛かります
※他サービス・クーポン利用不可

クルーズ・クルーズYOKOHAMA 店舗情報

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山4F

TEL:03-5485-1234

アクセス

地下鉄表参道駅 B2

出口 徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:30(L.O.21:45)

ランチタイムはこちら

11:30~15:00(L.O.14:30)

>> アクセスマップを見る
  • ご予約・お問い合わせ