12月3日からディナーコース冬メニュースタート

2018.12.03

12月3日からディナーコース冬メニュースタート

≪12名様まで≫ディナーコース ガストロノミー【La Gastronomie】

【1名様~12名様】までの新コーススタイル♪
シェフの奏でるコースの随所に組み込まれた【演出】と拘りの【食材】を組み合わせお客様にお選び頂くプリフィクススタイルにて新たな【食空間】を感じて頂けます。記念日やデート、接待など、さまざまシーンでお喜び頂けます。

料金 7,500円(税抜)/1名様
料理品数 7品
人数 1名様~
来店時間 17:00~20:00
予約期限 前日22時までにご予約ください

コース内容

料理

◆Amuse◆
金柑 生ハム マスカルポーネ ビーツのコーン  
◆Specialite◆
~カラフルパレットオードブル “五色のコントラスト”~
◆Hors-d'œuvre chauds◆ 追加OP1,500円(税抜
フォアグラのポワブラード
◆Soup◆
ポタージュ・デュバリー トリュフのフェッテ
◆Poisson◆
金目鯛のクリスピーロースト 濃厚なアン肝のソース
◆Viand◆ (SELECT)
〈A〉宮崎産霧島ポークの熟成ロースト レモンガーリックソース
〈B〉 バルバリー鴨のポワレ 温州みかんのスープ仕立て
〈C〉牛舌のコンフィ 白いんげん豆の煮込み”カスレ”風
〈D〉プレミア黒毛和牛”東京ビーフ”をシェフお任せの調理法で 追加OP1,000円(税抜)
〈E〉仙台牛サーロインのグリル赤ワインソース 追加OP2,500円(税抜)
◆Dessert◆
GINZA和三盆プリン
パテシエデセール色々 ワゴン(2~6名様) 盛り合わせ(7名様~)
◆pain◆
天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル
◆café◆
コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます
※料金はオプションにより7,500円~11,500円となります

注意事項
  • ※個室利用時は5,000円~50,000円の個室料金を別途頂戴いたします
  • ※別途サービス料10%頂戴いたします
  • ※10名様以上でのご予約場合は、事前にチョイス内容をお選び下さいませ
  • ※4名様以上でフリードリンクを別途有料で追加していただけます
  • ※画像はイメージです

アニバーサリーオプション


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大切な誕生日・記念日にメッセージを添えた特製ケーキでお祝いを…
コースのデザートにケーキ・記念写真・乾杯ドリンクを追加♪

お一人様 1,500円(税抜)

※ケーキは人数様にあった大きさのホールケーキをお作りいたします。
※前日までにご予約下さい。
※2名様~ご注文いただけます。
※ケーキメッセージはお好みの文字約20文字程度入れられます。
 ご予約時にお申し付けください。

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クルーズクルーズ THE GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目8-20
銀座コアビル7階

TEL:03-5568-8800

アクセス

地下鉄銀座駅 A3・A4・A5番出口より徒歩

営業時間

月〜土 11:00~22:00(L.O.21:15)

日・祝 11:00~22:00(L.O.21:15)

ランチ対応時間はこちら

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