【ランチ】フレンチコース 3,500円~【平日はデザートワゴンサービス♪】

2019.04.07

【ランチ】フレンチコース 3,500円~【平日はデザートワゴンサービス♪】

ランチ ボーテ「Déjeuner La Beaute」 3,500円(税別)【料理5品】

季節の食材を味わえるフレンチフルコースをお手頃なランチ価格でお楽しみいただけます。シェフこだわりのフレンチをご賞味ください。

料金 3,500円(税別)/ 1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
ランチ営業時間 11:00 ~ 15:00(最終入店14:00)

料理

■ Amuse ■
 長崎産水イカとあこや貝のマリネ 梅のグラス
■ Hors-d'œuvre ■
 キングサーモンのミ・キュイ 5種のテイストで
■ Poisson ■
 長崎産クロムツのムニエル 桜海老のガレット あごだしヴァンブランソース
■ Viand ■
 土井さんこだわりの諫美豚の熟成ロースト 長崎はちみつと生黒胡椒のソース
■ Dessert ■

 ・GINZA和三盆プリン
 ・【平日限定】

  パティシエデセール色々「ワゴンサービス」

  *7名様以上は盛り合わせにてご提供いたします

 ・【土日祝】

  パティシエデセール色々「盛り合わせ」

■ pain ■
 焼きたてパン / オリーブオイル
■ café ■
 コーヒー / 紅茶

 

※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります  
※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります

注意事項
  • ※個室料金に関して・・・【平日】個室料金無料【土・日・祝日】個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)※メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください※別途サービス料10%頂戴致します

ランチ エレガント「Déjeuner La Elegant」 5,000円(税別)【料理6品】

お祝い事や法要、ご家族のお集まり、デートなど様々なシーンに対応いたします。繊細で美しい盛り付け「目で見て楽しみ味わって美味しい」五感で楽しむシェフ自慢のコースをご堪能ください。

料金 5,000円(税別)/ 1名様
料理品数 全6品
人数 1名様~
ランチ営業時間 11:00 ~ 15:00(最終入店14:00)

料理

■ Amuse ■
 長崎産水イカとあこや貝のマリネ 梅のグラス
■ Hors-d'œuvre ■
 キングサーモンのミ・キュイ 5種のテイストで
■ Hors-d'œuvre chauds ■
 土井さんこだわりの諫美豚のコートレット 彩りラビゴットソース
■ Poisson ■
 長崎産クロムツのムニエル 桜海老のガレット あごだしヴァンブランソース
■ Viand ■
 フォアグラと牛ロースのロッシーニスタイル 芳醇なトリュフのソース

■ Dessert ■

 ・GINZA和三盆プリン
 ・【平日限定】

  パティシエデセール色々「ワゴンサービス」

  *7名様以上は盛り合わせにてご提供いたします

 ・【土日祝】

  パティシエデセール色々「盛り合わせ」

■ pain ■
 焼きたてパン / オリーブオイル
■ café ■
 コーヒー / 紅茶

 

※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります  
※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります

注意事項
  • ※個室料金に関して・・・【平日】個室料金無料【土・日・祝日】個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)※メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください※別途サービス料10%頂戴致します

その他 アニバーサリープラン・フリードリンクプランなどは こちら

五島ワインのご紹介


長崎唯一のワイナリー。本州最西端の島、で栽培した原料ブドウを使い、醸造される「島ワイン」。
暖冬な中、島特有の潮風の恩恵を受け、ミネラル分が豊富なので長崎の食材にぴったりです。今回、ソムリエでもある諸星がワイナリーに訪問し、選りすぐった3本をセレクトしました。是非、コース料理とペアリングしてみてください。

 

五島ワイン3種のペアリングセット・・・2,500円 ※別途、税金とサービス料10%頂戴いたします


スパークリングワイン 巨峰ワイン(ロゼ) 1,000円

長崎県時津産の巨峰を使用したスパークリングワイン。しっかりと太陽を浴びた、糖度の高い巨峰を使用して醸造。樽由来のやわらかなバニラ香、ストロベリーのような優しい甘い香りが詰まった「長崎ワイン」。


ナイアガラ2018(白) 800円

レモンやライムなど、爽やかなシトラスの香りの中に、微かにパイナップルのような香りが広がります。すっきりとした辛口で、フレッシュな味。


マスカット・ベリーA リザーブ2017(赤) 1,000円

フレンチオークで数ヶ月熟成。優しい赤果実系のアロマに、樽由来のほのかなトーストやバニラ、少量のココナッツのフレーバーが加わり、おだやかなタンニンとシナモンやブラックペッパーなどのスパイスの風味がバランス良く広がります。

クルーズクルーズ THE GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目8-20
銀座コアビル7階

TEL:03-5568-8800

アクセス

地下鉄銀座駅 A3・A4・A5番出口より徒歩

営業時間

月〜土 11:00~22:00(L.O.21:15)

日・祝 11:00~22:00(L.O.21:15)

ランチ対応時間はこちら

11:00~15:00(L.O.14:00)

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