PARTY PLAN

La Elegant(エレガント) 8,000円(税別)【料理7品】

シェフの奏でるコースの随所に組み込まれた【演出】と拘りの【食材】を組み合わせ新たな【食空間】を感じて頂けます。記念日やデート、接待など、さまざまシーンでお喜び頂けます。

料理

Amuse

島鱧と真ダコのポシェ レモンオリーブオイル

Hors-d'œuvre

オーラキングサーモンのミ・キュイ キウイのビネグレット

Soupe

新玉葱のポタージュ 帆立のベーニエ

Poisson

甘鯛のウロコ焼き ハマグリのジュ

Viande

牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブル 芳醇なトリュフのソース

Dessert

香川県産イチゴ”さぬき姫”のガトーフロマージュ

Mignardises

名物”GINZA和三盆プリン”と小菓子

pain
天然酵母の焼きたてパン / エキストラバージンオリーブオイル『和み』
café
コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

 

●オプション●


パティシエ特製デザートワゴン 1,000円(税・サービス料別)/1名様

女性に大人気 通常デザートを特製デザート約8種類のワゴンサービスに変更(要予約/2日前迄)

注意事項

●個室ご希望の場合は個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします

La Gastronomie(ガストロノミー) 10,000円(税別)【料理8品】

シェフの奏でるコースの随所に組み込まれた【演出】と拘りの【食材】を組み合わせ新たな【食空間】を感じて頂けます。記念日やデート、接待など、さまざまシーンでお喜び頂けます。

料理

●オプション●


パテシエ特製デザートワゴン 1,000円(税・サービス料別)/1名様

女性に大人気 通常デザートを特製デザート約8種類のワゴンサービスに変更(要予約/2日前迄)

Avant Amuse

小豆島オリーブとキャビアのカナッペ

Amuse-bouche

島鱧と真ダコのポシェ レモンオリーブオイル

Hors-d'œuvre

オーラキングサーモンのミ・キュイ ”大内パセリ”のフェッテ

Soupe

新玉葱のポタージュ しょうゆ豆とはだか麦のアクセント

Poisson

瀬戸内真鯛とアスパラガスのアロマロースト 菊醤ソース

Viande

讃岐オリーブ牛フィレ肉のポワレ 瞬間スモーク

Dessert

香川県産イチゴ”さぬき姫”のガトーフロマージュ

Mignardises

名物”GINZA和三盆プリン”と小菓子

pain

天然酵母の焼きたてパン / エキストラバージンオリーブオイル『和み』

café

コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

 

●オプション●


パティシエ特製デザートワゴン 1,000円(税・サービス料別)/1名様

女性に大人気 通常デザートを特製デザート約8種類のワゴンサービスに変更(要予約/2日前迄)

注意事項

●個室ご希望の場合は個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします

Specialite(スペシャリテ) 15,000円(税別)【料理10品】

「北海道白老産いわさき牛サーロインのグリル」は東京で唯一、当店でしか食べる事の出来ない希少な銘柄牛です。シェフ渾身のコースを心ゆくまでご堪能ください。

料理

Avant Amuse

小豆島オリーブとキャビアのカナッペ

Amuse-bouche

島鱧と真ダコのポシェ レモンオリーブオイル

Soupe

新玉葱のポタージュ フォアグラを浮かべて

Hors-d'œuvre

オーラキングサーモンのミ・キュイ キウイのビネグレット

Poisson

オマール海老と銀だらのアロマロースト 軽いブールブランソース

Granité

お口直しのグラニテ

Viande

北海道白老産いわさき牛サーロインのグリル  芳醇なトリュフのソース

Dessert

香川県産イチゴ”さぬき姫”のガトーフロマージュ

Mignardises

名物”GINZA和三盆プリン”と小菓子

Pain

天然酵母の焼きたてパン / エキストラバージンオリーブオイル『和み』

café

コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

 

●オプション●


パティシエ特製デザートワゴン 1,000円(税・サービス料別)/1名様

女性に大人気 通常デザートを特製デザート約8種類のワゴンサービスに変更(要予約/2日前迄)

注意事項

●個室ご希望の場合は個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします

クルーズクルーズ THE GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目8-20
銀座コアビル7階

TEL:03-5568-8800

アクセス

地下鉄銀座駅 A3・A4・A5番出口より徒歩

営業時間

月〜土 11:00~22:00(L.O.21:15)

日・祝 11:00~22:00(L.O.21:15)

ランチ対応時間はこちら

11:00~15:00(L.O.14:00)

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