PARTY PLAN

◆ レストランのご利用に関してのご案内 ◆

新型コロナウイルスをはじめとする感染症の予防と拡散防止のため、以下の取り組みをいたします。

ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

*安全・安心への取り組み*


・検温37度以上の従業員の勤務の停止・手洗いうがいの励行・手指消毒
・接客時、打合せ時の従業員マスクの着用
・店内のタッチポイントの定期的消毒
・お席とお席の間隔を約1m離して用意しております
・料理の提供は、コース料理にて個別に提供致します

 

*お客様へのお願い*


・お客様への来店時の手指消毒
・着席までのマスク着用のお願い
・37.5度以上の発熱や体調不良のお客様のご来店はご遠慮お願い致します

【ランチ/期間限定】白老産いわさき黒毛和牛のステーキセット 3,000円(税別)【料理3品】

柔らかく旨味の強い赤身特長の白老産いわさき黒毛和牛を使用したプランをご用意いたしました。最上級のサーロインをたっぷりとご堪能いただけます。サラダや温野菜、パティシエ特製のデザートとともにお愉しみください。

料金 3,000円(税別)/1名様
料理品数 3品
人数 1名様~
ランチ営業時間 11:00 ~ 15:00(最終入店14:00)
コース開催期間 2020年6月1日~6月30日

料理

■白老産いわさき黒毛和牛サーロインステーキ 120g
 季節の温野菜/クリーミーマッシュポテト/オリジナルソース/わさび
■野菜ソムリエのサラダ 野菜のクルトン
■ベイクドチーズケーキ・和三盆スノーボール・プチフール
■天然酵母パン・東洋オリーブのエキストラバージンオリーブオイル

注意事項

●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴致します●個室料金に関して・・・【平日】個室料金無料【土・日・祝日】個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)

ランチ ボーテ「Déjeuner La Beaute」 3,500円(税別)【料理5品】

季節の食材を味わえるフレンチフルコースをお手頃なランチ価格でお楽しみいただけます。シェフこだわりのフレンチをご賞味ください。

料金 3,500円(税別)/ 1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
ランチ営業時間 11:00 ~ 15:00(最終入店14:00)

料理

 Soupe
シェフの夏の”スペシャリテ”クレーム・ド・マイス
 Hors-d'œuvre
キングサーモンと岩手産直野菜のテリーヌ
Poisson
小豆島産島鱧のクリスティアン タプナード
Viande
日本一のこだわり 土井農場”諫美豚”のグリル
 Dessert
GINZA和三盆プリン
山形さくらんぼタルト
pain
焼きたてパン / オリーブオイル
Cafe
コーヒー / 紅茶

注意事項
  • ●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴致します●個室料金に関して・・・【平日】個室料金無料【土・日・祝日】個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)

ランチ エレガント「Déjeuner La Elegant」 5,000円(税別)【料理5品】

お祝い事や法要、ご家族のお集まり、デートなど様々なシーンに対応いたします。繊細で美しい盛り付け「目で見て楽しみ味わって美味しい」五感で楽しむシェフ自慢のコースをご堪能ください。

料金 5,000円(税別)/ 1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
ランチ営業時間 11:00 ~ 15:00(最終入店14:00)

料理

Soupe
シェフの夏の”スペシャリテ”クレーム・ド・マイス
Hors-d'œuvre
キングサーモンと岩手産直野菜のテリーヌ
Poisson
小豆島産島鱧のクリスティアン タプナード
Viande
白老産いわさき黒毛和牛サーロインのポワレ ソース・ジャポネ
Dessert
GINZA和三盆プリン
山形さくらんぼタルト
pain
焼きたてパン / オリーブオイル
cafe
コーヒー / 紅茶

注意事項
  • ●メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴致します●個室料金に関して・・・【平日】個室料金無料【土・日・祝日】個室料金を頂戴いたします(5,000円~ スペースにより料金は異なります)

その他 アニバーサリープラン・フリードリンクプランなどは こちら

五島ワインのご紹介


長崎唯一のワイナリー。本州最西端の島、で栽培した原料ブドウを使い、醸造される「島ワイン」。
暖冬な中、島特有の潮風の恩恵を受け、ミネラル分が豊富なので長崎の食材にぴったりです。今回、ソムリエでもある諸星がワイナリーに訪問し、選りすぐった3本をセレクトしました。是非、コース料理とペアリングしてみてください。

 

五島ワイン3種のペアリングセット・・・2,500円 ※別途、税金とサービス料10%頂戴いたします


スパークリングワイン 巨峰ワイン(ロゼ) 1,000円

長崎県時津産の巨峰を使用したスパークリングワイン。しっかりと太陽を浴びた、糖度の高い巨峰を使用して醸造。樽由来のやわらかなバニラ香、ストロベリーのような優しい甘い香りが詰まった「長崎ワイン」。


ナイアガラ2018(白) 800円

レモンやライムなど、爽やかなシトラスの香りの中に、微かにパイナップルのような香りが広がります。すっきりとした辛口で、フレッシュな味。


マスカット・ベリーA リザーブ2017(赤) 1,000円

フレンチオークで数ヶ月熟成。優しい赤果実系のアロマに、樽由来のほのかなトーストやバニラ、少量のココナッツのフレーバーが加わり、おだやかなタンニンとシナモンやブラックペッパーなどのスパイスの風味がバランス良く広がります。

クルーズクルーズ THE GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目8-20
銀座コアビル7階

TEL:03-5568-8800

アクセス

地下鉄銀座駅 A3・A4・A5番出口より徒歩

営業時間

月〜土 11:00~22:00(L.O.21:15)

日・祝 11:00~22:00(L.O.21:15)

ランチ対応時間はこちら

11:00~15:00(L.O.14:00)

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