スカイブッフェリニューアル

サンシャインクルーズ・クルーズ

Sky Buffet Renewal

スカイブッフェリニューアル

2018年10月10日(水)

 

美食と絶景をテーマに約40種類のブッフェ料理をご用意!

時間無制限で食べ放題。

メインディッシュをお選び頂くプリフィックススタイル。

210mから望む爽快な景色と美味しい料理を

ごゆっくりお楽しみください。

 

必食メニュー!

名物イベリコ豚の低温熟成ロースト食べ放題

        

    

 

じっく低温で焼き上げた当店自慢のやわらかローストポーク

は毎日シェフがお客様の目の前でお切り分け致します。

さらに土日祝日はジューシーなローストビーフも登場。   

                                

さいたまヨーロッパ野菜のサラダコーナー

 

 

さいたまで栽培される貴重なヨーロッパ野菜

などが食べられるサラダバーにはシリアルBAR

とイタリアの「ラスパドゥーラチーズ」など

多彩などトッピングをご用意!

 

シェフのおすすめ!

幻の黒毛和牛“東京ビーフ”のブルギニョンパイ包み焼

 

                

 

東京生まれの東京育ちと呼ばれる「東京ビーフ」。

1年間60頭しか生産されないため、

“幻の黒毛和牛”とも呼ばれています。

平日1日限定20食のプレミアムメニューです。

 

新感覚アイスコーヒー「コールドクレマ」  

 

ビールのようなコーヒー!?米で話題の

コーヒーが登場。きめ細やかでクリーミーな

泡立ちと、まろやかな味わいが特徴。

フレーバーシロップを入れてオリジナルを♪

 

必食メニュー

オリジナルパフェBAR&プティフール

 

 

スムージーで作るオリジナルパフェBAR。

お好みのシロップや食物繊維たっぷりな

シリアルをトッピングしてオリジナルパフェをお召し上がりください。

シリアルはサラダにトッピングしてもGOOD!

プティフールは優雅に食後のティータイムでどうぞ♪

               

♪スタンドクッキングコーナー♪ 
名物! イベリコ豚の低温熟成ロースト 
 
削るチーズ!ラスパドゥーラ 
 
≪アペタイザー・スモールディッシュ≫4種 
蛸とアンデスポテトのガリシア (白の足つき) 
マリネサーモン じゃが芋と茸のコンフィー 
シュリンプカクテル コンソメジュレ(三角ガラス) 
秋刀魚と柿のアグロドルチェ 
 
≪コールド・アペタイザー≫2種 
 
生ハムとブロッコリー、ポテトのガーリックマリネ 
クレソンとベーコンのメランジェ 
 
≪ホット・アペタイザー≫4種 
銀鮭のロースト 
若鶏ロースト 茸のクリームソース 
リゾーニ・ア・ラ・ミラネーゼ 
本日のパスタ 
 
≪野菜コーナー≫さいたまヨーロッパ野菜研究会 
~サラダBAR~ ~温野菜~
ミックスレタス 椎茸
プチピー 蕪
バターナッツ南瓜 白菜
アメーラピコン アンデスポテト
2色人参スライス 紅芯大根
胡瓜 岩手人参
 
《トッピング》 
※スーパーフードのトッピング 沖縄県 雪塩
アマニ・チアシード・キヌア 長崎県 対馬の藻塩
野菜チップ 聖護院かぶらドレッシング
小豆島オリーブオイル すりおろし人参ドレッシング
 山葵ドレッシング
 
≪サイドメニュー≫ 
クルーズ特製カレー 
季節野菜のスープ 
日替わりパン リーフパン、スタイルブレットのローフ 

 

≪メインディッシュ≫下記より1品お選びいただけます

黄金鰈のムニエルときのこのフリット ビーツのクーリと白ワインソース

オマール海老と真鯛のブイヤベース プラス1,000円(税抜)

ハンガリー産合鴨のロースト パッションフルーツのビガラード

北海道知床鶏とポテトのコンフィ 熟成ワインのソースとトリュフソルト

じっくり煮込んだん牛タンシチュー マスタード風味のサワークリーム添え

ブラックアンガス牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ プラス1,000円(税抜)

スペシャル限定メニュー リニューアル記念限定20食⇒30食

幻の黒毛和牛“東京ビーフ”のブルギニョン パイ包み焼き

 

≪小学生メニュー≫

チキンステーキ 照焼きソース

サーモンのチーズ焼き トマトソース

 

≪デザート≫

パティシエ特製デザート盛り合わせ

讃岐和三盆のなめらかプリン

 

New《プティ―フールコーナー》

ココナッツのクッキー

チョコブラウニー

苺のムラング

 

New《スムージー&シリアル》

スムージー

フルーツグラノーラ、プレミアムオールブラン、チョコクリスピー

モナンフルーツピューレ キウイ、ピーチ、ベリー

 

≪ソフトドリンク≫

コーヒー(ホット・アイス) フレーバーティー各種

オレンジジュース グレープフルーツジュース ウーロン茶

サンシャインクルーズクルーズ 店舗情報

〒170-6058
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 58F

TEL:03-3981-0962

アクセス

有楽町線東池袋駅徒歩

JR池袋駅徒歩

東京メトロ徒歩

西武池袋線徒歩

東武東上線徒歩

営業時間

ランチ

月~金    11:30~15:00(L.O.14:30)

土・日・祝日 11:00~15:00(L.O.14:30)


ディナー

月~土・祝前日 17:00~23:00(L.O.22:00)

日・祝日    17:00~22:00(L.O.21:00)


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