【ランチコース】SKY LUNCH

当店は東京都の新生活様式の指針を踏まえ、以下内容にて安心安全の取り組みを行っております


①「料理はおひとり様ずつコーススタイルで提供」
②「ドリンクのご注文はお客様のスマートフォンからご注文可能」
③「ご希望のお客様にはアクリルのパーテーションをご用意しております」

Sunshine Cruise Cruise  SKY LUNCH

 

5感を刺激するテーブルパフォーマンスで完成した最高のクオリティを美食空間で楽しんでいただくセレブリティランチ

 

■SKY LUNCH   A                 2,800円(税別)【料理5品】

■SKY LUNCH B       3,800円(税別)【料理6品】

■SKY LUNCH C       5,000円(税別)【料理7品】

■SKY LUNCH D       8,000円(税別)【料理7品】

 

≪SKY LUNCH A≫ 2,800円(税別)【料理5品】

料理のクオリティは完成した【その瞬間】に最高のパフォーマンスを生み出す。五感を刺激するテーブルパフォーマンスで仕上げる最高のクオリティを絶景空間で楽しんでいただくセレブリティランチ。

料金 2,800円(税別)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
営業時間 11:00~15:00(最終入店14:00)
予約期限 当日9時までにご予約ください

料理

Amuse-bouche

さつま芋のデュセスポテト ほうじ茶をアクセントに

Hors d'oeuvre

ORAキングサーモンのマリネ コンソメのジュレと秋野菜

Soupe

カボチャのポタージュ カプチーノ仕立て

エスプレッソの香り

Plat  *下記よりお選び下さい

A:真鯛のポワレ クレーム・ド・シャンピニオン

B:イベリコ豚の熟成ロースト ソースジャポネーゼ

C:黒毛和牛のアンクルート +¥500(税別)

Dessert *下記よりお選び下さい

A:ぶどうとロゼワインのコンポート マスカルポーネのムースと洋梨のグラニテ

B:スペシャルアソート6種 ~アフタヌーンティデザートより~ +¥800(税別)

Pain

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴いたします

●個室利用は平日に限ります。4名様~/2時間制(料金無料)

≪SKY LUNCH B≫ 3,800円(税別)【料理6品】

料理のクオリティは完成した【その瞬間】に最高のパフォーマンスを生み出す。五感を刺激するテーブルパフォーマンスで仕上げる最高のクオリティを絶景空間で楽しんでいただくセレブリティランチ。

料金 3,800円(税別)/1名様
料理品数 全6品
人数 2名様~
営業時間 11:00~15:00(最終入店14:00)
予約期限 当日9時までにご予約ください

料理

Amuse-bouche

さつま芋のデュセスポテト ほうじ茶をアクセントに

Hors d'oeuvre

ORAキングサーモンのマリネ コンソメのジュレと秋野菜

Soupe

カボチャのポタージュ カプチーノ仕立て

エスプレッソの香り

Poisson

真鯛のポワレ クレーム・ド・シャンピニオン

Viande

黒毛和牛のアンクルート

Dessert *下記よりお選び下さい

A:ぶどうとロゼワインのコンポート マスカルポーネのムースと洋梨のグラニテ

B:スペシャルアソート6種 ~アフタヌーンティデザートより~ +¥800(税別)

Pain

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴いたします

●個室利用は平日に限ります。4名様~/3時間制(料金無料)

≪SKY LUNCH C≫ 5,000円(税別)【料理7品】

シーズン毎に変わるテーマをもとにシェフ拘りの食材や調理法方を用いた特別コース。今回のテーマは「スパイス&ハーブ」爽やかな香りと奥深い味わいをお楽しみ下さい。お祝いにも最適なアニバーサリー特典もご用意しております。

料金 5,000円(税別)/1名様
料理品数 全7品
人数 2名様~
営業時間 11:00~15:00(最終入店14:00)
予約期限 当日9時までにご予約ください

料理

Hors d'oeuvre

ORAキングサーモンのマリネ ビーツのピュレとコンソメのジュレ

Spécialite

ごぼうのスフォルマート アーモンドバターのノアゼット

Soupe

地鶏と秋野菜のミネストラ

Poisson

真鯛のポワレ クレーム・ド・シャンピニオン

Viande

フォアグラと黒毛和牛の赤ワイン煮込み パイ包み焼き

Avant dessert

讃岐和三盆のなめらかプリン

Dessert

ぶどうとロゼワインのコンポート マスカルポーネのムースと洋梨のグラニテ

Pain

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴いたします

●個室利用は4名様~ 平日/3時間制(料金無料) 土・日・祝日/2時間制(別途個室料金頂戴いたします)

≪SKY LUNCH D≫ 8,000円(税別)【料理7品】

地上210mから広がる開放的な絶景空間で大切なお祝いを美味しい料理と共にお楽しみ頂けるコース。心を込めて大切なゲスト様をおもてなし致します。顔合せや誕生日、長寿のお祝いなどに是非ご利用下さい。

料金 8,000円(税別)/1名様
料理品数 全7品
人数 2名様~
営業時間 11:00~15:00(最終入店14:00)
予約期限 当日9時までにご予約ください

料理

Amuse-bouche

キャビアとサワークリームのミモザ タルトサレ

Hors d'oeuvre

ORAキングサーモンのマリネ ビーツのピュレとコンソメのジュレ

Spécialite

ごぼうのスフォルマート アーモンドバターのノアゼット

Soupe

地鶏と秋野菜のミネストラ

Poisson

真鯛のポワレ クレーム・ド・シャンピニオン

Viande

牛フィレ肉とフォラグラのロッシーニ

Avant dessert

讃岐和三盆のなめらかプリン

Dessert

オリーブレモンカードのセミフレッド

Pain

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴いたします

●個室利用は4名様~ 平日/3時間制(料金無料) 土・日・祝日/2時間制(別途個室料金頂戴いたします)

サンシャインクルーズクルーズ 店舗情報

〒170-6058
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 58F

TEL:03-3981-0962

アクセス

有楽町線東池袋駅徒歩

JR池袋駅徒歩

東京メトロ徒歩

西武池袋線徒歩

東武東上線徒歩

営業時間

ランチ

月~金    11:30~15:00

土・日・祝日 11:00~15:00


ディナー

月~土・祝前日 17:00~23:00

日・祝日    17:00~22:00


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