【ランチ】ベジタブルブッフェは【臨時休業】しております。ランチコースのご提供にて営業をしております。

2020.03.26

【ランチ】ベジタブルブッフェは【臨時休業】しております。ランチコースのご提供にて営業をしております。

【ランチ】ベジタブルブッフェ&ダイニング

野菜ソムリエが厳選した新鮮野菜と前菜ブッフェはお好きなだけ♪

メインディッシュは季節の食材を使用したシェフ渾身の数々のメニューよりお選びください。

営業時間 【月~金】11:30~14:30(L.O.13:30)【土日祝】11:00~14:00(L.O.13:00)
受付人数 【テーブル席】1名様~
【 個室 】大人6名様よりご予約可能(個室料金別途あり)
予約に関して 1ヶ月前より受付開始

料金

料金(税別表記)

平日

土日祝

大人

2,700円

3,000円

シニア

*60歳以上の方が対象です

 当日年齢を証明できるものをご提示ください

2,300円

2,800円

小学生

1,700円

1,700円

幼児 *3歳以上

 700円

 700円

予約方法

予約方法に関してのご案内


【電話予約】

 AM10:00より受付開始(03-5485-3900

 

【WEB予約】

 当店ホームページより予約リクエストが可能です。
  ※リクエスト時点では予約は未成立です

  リクエスト後に店側からの予約受付可否連絡をもって、ご予約成立となります。

注意事項

※金額はお選びいただくメニュー(メインディッシュ・デザート)により異なります

※内容は予告なく変更の場合がございます

※仕入れ状況や季節によってメニューを変更する場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

――■ ベジタブルブッフェメニュー ■――

 

▼▼▼ NEW 2020.1.29からの内容 ▼▼▼

  • ● 土曜・日曜・祝日限定メニュー ●


  • 当店自慢!低温熟成ローストポーク ~シェフのカッティングサービス~
  •  
  • ● 野菜ソムリエ厳選ブッフェ サラダマルシェ&前菜

おすすめ 野菜ソムリエがサーブする イタリア産フロマージュ”ベラ・ロディ”

 

・野菜ソムリエ厳選出来立てベジタブルスムージー

・日本各地より季節野菜を様々な調理法で

・シーフードマリネ

・スモークサーモンのカルパッチョ

・鶏レバーのパテ

・トリッパのサラダ仕立て

・本日の温前菜 ~ベーコンとブロッコリーのパスタグラタン~

・本日の温前菜 ~鯖と香味野菜の温マリネ~

・スパイスを効かせた牛スジカレー

・本日のスープ

・胚芽パン ・ライ麦パン

 

  • ● フリードリンク ●

    ビネガードリンク ・オレンジジュース ・ウーロン茶

  • コーヒー ・紅茶(カモミール・ダージリン・アールグレイなど)

  •  

* メインディッシュ・ドルチェはお選びいただくスタイルでございます *

  • ● メインディッシュ *下記より一品お選びください 
  •  

  • ① 限定20食 天使海老と桜鯛のバプール サルティンボッカ仕立て カリフラワーと生姜のスープ仕立て *限定食の為、事前選択はできません
  • 桜鯛と天使海老を生ハムと一緒に蒸し、旬なカリフラワーと生姜でさっぱりとしたスープに仕立てあります
  •  
  • ② パスタ 「タリアテッレ」イタリア産パンチェッタのサルサ トラパネーゼ
  • バジル・アーモンド・トマトを使用した濃厚なソースとパンチェッタをソースと絡みやすい、平麺のパスタでお召し上がりください
  •  
  • ③ 鰆のロースト サルサポモドーロ
  • 鰆をオーブンで焼き上げました。トマトのソースとお召し上がり下さい。
  •  
  • ④ 鱸のロースト ブールブランソースと菜の花のサルサヴェルデ

    鱸をオーブンで焼き上げ、さっぱりとしたバターソースと菜の花のソースとご一緒にお召し上がりください

  •  

    ⑤ オマール海老と岩手県岩泉椎茸のパイ包み焼き レモンクリームソース *プラス1,000円(税別)

    オマール海老と椎茸の旨味をパイ生地で包んで焼き上げてご提供致します。柑橘のさっぱりしたソースとご一緒にお召し上がりください

     

    ⑥ 若鶏のロースト ハニーマスタードソースとマスタードピクルス

    若鶏モモ肉をクリスピーに焼き上げてご提供致します。甘みのあるマスタードソースと酸味と食感の良いマスタードでお召し上がりください

     

    ⑦ 豚肉とポルチーニ茸のフリカッセ

    豚肉を柔らかくなるまで煮込み、ポルチーニ茸と生クリームのソースとご一緒にお召し上がりください

     

    ⑧ 牛フィレ肉のロースト ソースアルブフェラ *プラス1,000円(税別)

    牛フィレ肉のローストに、赤パプリカをベースにフォアグラとクリームでコクを付けたソースを添えております

     

    ⑨ 黒毛和牛のグリル 芳醇な赤ワインソース  *プラス1,800円(税別)

    黒毛和牛を丁寧にローストし、芳醇な赤ワインソースとご一緒にご提供いたします

  •  
  • ● ドルチェ *下記より一品お選びください 

① 当店自慢の逸品 和三盆のなめらかプリンとシトロンソルベ

全ての甘みを和三盆糖で仕上げた、当店自慢のなめらかプリンです。 シトロンソルベと食べる事でさっぱりとします

 

② トレビスとホワイトチョコレートのムース ルバーブぺパン

ほんのりと苦みのあるトレビスとホワイトチョコレートをマーブル状のムースに仕上げました。爽やかなルバーブのジャムとお召し上がりください

 

③ ピスターシュ フランボワーズソース

上品な香りのピスタチオとショコラのケーキです。クローブのソースとご一緒にご提供いたします

 

※内容は予告なく変更の場合があります

平日限定★個室でバイキング 2,700円(税別)

大人数でのご利用はこちらがおすすめ!価格を抑えたい方にも♪

個室貸切確約★会場内の料理&飲み物はお好きなだけ楽しめます!保護者会や謝恩会、同窓会などにおすすめ♪

料金 2,700円(税別)/ 1名様
品数 18品
人数 大人30名様~100名様
来店期間 11:30~13:00
利用時間 120分制

料理

■コールドミート盛り合わせ スモーク鴨・マリネビアソーセージ
■野菜ソムリエ厳選 新鮮野菜のサラダ
■前菜1
■前菜2
■前菜3
■前菜4
■クルーズ特製カレー&ライス

■本日の魚料理
■低温熟成ローストポーク

■ローストチキン

■パスタ カプリチョーザ
■チキンフリット クリームソース

■スパイシーケイジャンポテトフライ
■デザート5種

フリードリンク

■ウーロン茶 ■オレンジジュース

■コーヒー ■紅茶

注意事項

※土曜日・日曜日・祝日は予約不可 ※個室料金は別途頂戴いたします

※お一人様30分600円(税別)にてご延長を承ります

※仕入れ状況や季節によってメニューを変更する場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

平日限定★個室でバイキング フリードリンク付き 3,900円(税別)

大人数でのご利用はこちらがおすすめ!価格を抑えたい方にも♪

個室貸切確約★会場内の料理&アルコール含むお飲み物はお好きなだけ楽しめます!保護者会や謝恩会、同窓会などにおすすめ♪

料金 3,900円(税別) / 1名様
料理品数 18品
人数 大人30名様~100名様
飲み放題 / 利用時間 120分制
来店時間 11:30~15:00

料理

■コールドミート盛り合わせ スモーク鴨・マリネビアソーセージ
■野菜ソムリエ厳選 新鮮野菜のサラダ
■前菜1
■前菜2
■前菜3
■前菜4
■クルーズ特製カレー&ライス

■本日の魚料理
■低温熟成ローストポーク

■ローストチキン

■パスタ カプリチョーザ
■チキンフリット クリームソース

■スパイシーケイジャンポテトフライ
■デザート5種

フリードリンク

■ビール■

アサヒスーパードライ 瓶

■ワイン■

白ワイン /  赤ワイン

■カクテル■

ジン・ウォッカ・カシス・カンパリ

■その他■

焼酎(芋・麦)

梅酒

日本酒

ウイスキー

■ソフトドリンク■

オレンジジュース グレープフルーツジュース

烏龍茶 コーラ ジンジャーエール

コーヒー 紅茶

注意事項

※土曜日・日曜日・祝日は予約不可 ※個室料金は別途頂戴いたします

※お一人様30分600円(税別)にてご延長を承ります

※仕入れ状況や季節によってメニューを変更する場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

【期間限定】メインディッシュが選べる全4品ランチコース 3,000円(税別)【料理4品】

料金 3,000円(税別)/ 1名様
料理品数 全4品
受付人数 2名様~
予約期限 前日20時まで予約受付
プラン開催期間 2020.3.19 ~ 2020.4.19

料理

~ 前菜 ~

スモークサーモンのカルパッチョ アボカドのビネグレッド

 

~ パスタ ~

ベラロディーチーズで和えたニョッキ レモンオイル風味

 

~ メインディッシュ ~ ※魚料理 or 肉料理 お選びください

【魚料理】真鯛と天使の海老のヴァプール ソースヴァンブラン

  or

【肉料理】牛フィレ肉のロースト 芳醇な赤ワインソース

 

~ デザート ~

パティシエ特製 本日のデザート盛り合わせ

 

パン・カフェ付き

注意事項

●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●個室利用は6名様より承ります(個室料別途あり)●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●サービス券・クーポン券利用不可

ランチプレミアム魅惑コース 4,000円(税別)【料理6品 乾杯酒つき】

お祝いや誕生日・記念日などにおすすめ!

乾杯は華やかにスパークリングワインをご用意。当店自慢の贅沢なシェフスペシャルコース♪

料金 4,000円(税別)/ 1名様
料理品数 全6品
受付人数 2名様~
予約期限 要予約(3日前の21時までにご予約ください )

料理

2.28~の内容

■乾杯用スパークリングワイン
■スモークサーモンのタリアータ アボカドのサルサ
■パテドカンパーニュ 野菜のグレッグ添え
■本日のスープ
■真鯛と天使海老のバプール ソースヴァンブラン
■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 芳醇な赤ワインソース
■当店自慢の逸品 なめらか和三盆プリンとソルベ

■パン  ■珈琲

注意事項

●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●個室利用は6名様より承ります(個室料別途あり)●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●サービス券・クーポン券利用不可

ランチ大皿シェアコース 3,500円(税別)【料理7品】

大皿シェアコースでわいわい盛り上がる同窓会や女子会におすすめ!

カジュアルでリーズナブルに楽しんで♪

料金 3,500円(税別)/ 1名様
料理品数 全7品
受付人数 4名様~
予約期限 要予約(前日22:00までにご予約ください )

料理

*2.28~の内容

■フロマージュブランのムースとコンソメジュレ
■スモークサーモンのタリアータ アボカドのサルサ
■パテドカンパーニュ 野菜のグレッグ添え
■パスタ ~桜エビとベーコンのトマトソース~
■本日のお魚料理
■若鶏モモ肉のローストとフォアグラのアンサンブル 芳醇な赤ワインソース
■当店自慢の逸品 なめらか和三盆プリン
■パン  ■珈琲

 

●オレンジジュース・烏龍茶のフリードリンク付き●

注意事項

●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●料理は大皿での提供となります ●個室利用は6名様よりご予約可能(個室料別途あり)●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●サービス券・クーポン券利用不可

新宿クルーズクルーズ 店舗情報

〒160-0022
東京都新宿区新宿3-5-4
レインボービレッジ8・9F

TEL:03-5485-3900

アクセス

新宿三丁目 E4出口直結

徒歩1

JR新宿駅 東口 徒歩5

営業時間

月~金 11:30~23:00

土日祝 11:00~22:30


ランチ

月~金 11:30~14:30(L.O.13:30)

土日祝 11:00~14:00(L.O.13:00)


ディナー

月~金 17:30~22:00(L.O.21:00)

土日祝 17:00~22:00(L.O.21:00)


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