7月19日からお昼の懐石料理【夏の献立】に変更いたします!

2018.07.11

7月19日からお昼の懐石料理【夏の献立】に変更いたします!

平日限定ランチ【百花繚乱】

少量多品種の日本料理が楽しめます。
1つ1つ丁寧に仕上げた料理は見た目も華やかなランチ懐石コースです。

※平日限定のランチメニューです

 

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理
  •  
  • 【前 菜】人参かすてら
         鴨ロース煮 分葱 柚子胡椒
         水菜と京揚の煮浸し
         帆立もずく酢 霞長芋 生姜
         菜の花と大徳寺麩の白和え
         燻しサーモンの押し寿司 いぶりがっこ
         寒鰤柚香麹漬け 
         氷頭なますの霙和え 柚子 いくら 胡瓜
         本日鮮魚の御造り
    【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
    【煮 物】国産牛の味噌煮込み 温度卵添え
         南瓜 牛蒡 蒟蒻 豆腐 笹葱
    【焼 物】寒鰤黒七味照り焼き
         人参醍醐白和え鋳込み 菜の花 黄身おろし 
    【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
         香の物三種
         赤出汁合わせ出汁仕立て
    【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

平日限定ランチ【星樹】

世界に誇る日本伝統食文化の素晴らしさを伝える懐石ランチ。究極の長寿食として世界中の人々に注目されている和食。季節のお料理を詰めた花籠は、見た目に美しく多種のメニューをお楽しみ頂けます。

※平日限定のランチメニューです

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【前 菜】人参かすてら
     鴨ロース煮 分葱 柚子胡椒
     水菜と京揚の煮浸し
     帆立もずく酢 霞長芋 生姜
     菜の花と大徳寺麩の白和え
     鰻巻き卵 九条葱
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【焼 物】ノルウェーサーモン黄金焼き
     海老 炒り胡麻 貝割 花蓮根 
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト
     有馬山椒醤油 蜜柑だれ 
     三度豆 丸十檸檬煮 ポロ葱田舎味噌焼き
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【蒼穹】

お昼間の会食、ご接待などはもちろん、慶弔のお席にも最適です。

料金 5,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【先 付】ずわい蟹土佐酢ジュレ掛け 
     彩り小蕪 胡瓜 鳴門若布 花穂
【椀 物】清汁仕立て
     海老真薯 大黒占地 水菜 柚子
【御造里】鰆藁焼き クレソンと玉葱のサラダ  
     有東木産本山葵 燻製醤油 黄身塩だれ
【焼 物】銀鰈粕漬焼き 檸檬 千枚蕪 雪輪長芋
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト
     有馬山椒醤油 蜜柑だれ 
     三度豆 丸十檸檬煮 ポロ葱田舎味噌焼き
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】河豚の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【雅】

お祝いシーンや接待など大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 7,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【先 付】ずわい蟹土佐酢ジュレ掛け 
     彩り小蕪 胡瓜 鳴門若布 花穂
【椀 物】清汁仕立て
     海老真薯 鮑 大黒占地 水菜 柚子
【御造里】寒鰤柚香麹漬け
     鰆藁焼き クレソンと玉葱のサラダ  
     有東木産本山葵 燻製醤油 黄身塩だれ
【焼 物】銀鰈粕漬焼き 檸檬 千枚蕪 雪輪長芋
【蒸し物】金目鯛の東寺蒸し
     鼈甲餡 菜の花 天王寺蕪 山葵
【強 肴】黒毛和牛の炙り
     芽キャベツ 丸十檸檬煮 はじかみ 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】河豚の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ祝懐石コース【寿】

お祝い懐石。
誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いやお子様の節句や入学祝

七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。

料金 10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 前日17時までにご予約ください

コース内容

料理

【先 付】ずわい蟹土佐酢ジュレ掛け 
     彩り小蕪 胡瓜 鳴門若布 花穂
【八 寸】寒鰤柚香麹漬け かぶら鮓仕立て
     芹と榎木茸のお浸し 数の子味噌漬け 酢橘 土佐粉
     甘海老昆布締め 煎り酒 唐墨
     穴子積雪寒天 氷餅
     雲子もずく酢 霞長芋 生姜
【椀 物】清汁仕立て
     甘鯛 天王寺蕪 香味千草 柚子
【御造里】三種盛合わせ 本鮪 伊勢海老 白身魚
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
【多喜合】鮑福良煮
     車海老 京人参 大根 菜の花 
【家喜物】黒毛和牛【鹿児島黒牛】の炙り
     芽キャベツ 丸十檸檬煮 はじかみ 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】真鯛の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】モスカートペタロのソルベ 
     金柑のジュレ 苺 キウイ 炭酸泡 ミント

  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
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