7月19日からランチ夏メニュースタート!

2018.07.11

7月19日からランチ夏メニュースタート!

平日限定ランチ【百花繚乱】

少量多品種の日本料理が楽しめます。
1つ1つ丁寧に仕上げた料理は見た目も華やかなランチ懐石コースです。

※平日限定のランチメニューです

 

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理
  • 【前菜】
     夏野菜落花生白掛け コリンキー南瓜 アスパラ パプリカ ヤングコーン
     水菜と紅ずわい蟹の東寺巻き 長芋 山葵ジュレ
     芋茎と新蓮蓮根の白醤油金平 発酵大豆「テンペ」添え
     鴨ロース煮 分葱 辛子酢味噌 
     煮穴子の棒寿司 有馬山椒だれ 木の芽
     鱧の南蛮漬け 炙り葱 蓮根煎餅
     水茄子と生ハムの博多 小豆島オリーブオイル掛け
     檸檬締めサーモン花香砧巻き
     杏子酒醸寄せ くこの実
    【蒸し物】
     黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
    【主菜】
     若鶏の炙り ブルーベリーバルサミコソース カリフラワー甘酢漬け
     鱸の醍醐焼き 赤ピーマン餡掛け 揚げ玉葱
     冬瓜 茄子 鶏そぼろ餡 おろし生姜
     出汁巻き玉子 鰻 だだ茶豆 霙餡
     天婦羅二種 鱚 南瓜 七味おろし
    【食事】
     いわて純情プレミアム【ひとめぼれ】
     季節の炊き込み御飯
     香の物  赤出汁合せ味噌仕立て
    【甘味】
     讃岐和三盆のなめらかプリン
  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

平日限定ランチ【星樹】

世界に誇る日本伝統食文化の素晴らしさを伝える懐石ランチ。究極の長寿食として世界中の人々に注目されている和食。季節のお料理を詰めた花籠は、見た目に美しく多種のメニューをお楽しみ頂けます。

※平日限定のランチメニューです

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理
  • 【前菜】
     夏野菜落花生白掛け コリンキー南瓜 アスパラ パプリカ ヤングコーン
     水菜と紅ずわい蟹の東寺巻き 長芋 山葵ジュレ
     芋茎新蓮根の白醤油金平 発酵大豆「テンペ」添え
     鴨ロース煮 分葱 辛子酢味噌 
     鱧の南蛮漬け 炙り葱 蓮根煎餅
    【蒸し物】
     黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
    【主菜】
     若鶏の炙り ブルーベリーバルサミコソース カリフラワー甘酢漬け
     鱸の醍醐焼き 赤ピーマン餡掛け 揚げ玉葱
     青唐と雑魚の辛煮
     出汁巻き玉子 だだ茶豆 霙餡
     天婦羅二種 鱚 南瓜 七味おろし
    【食事】
     いわて純情プレミアム【ひとめぼれ】
     季節の炊き込み御飯
     香の物 
     赤出汁合せ味噌仕立て
    【甘味】
     讃岐和三盆のなめらかプリン
  •  
  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【蒼穹】

お昼間の会食、ご接待などはもちろん、慶弔のお席にも最適です。

料金 5,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理
  • 【先付】
     雲丹と湯葉の冷製茶碗蒸し 美味出汁ジュレ
    【旬菜】
     鱧葛打ち 紀州梅酢掛け 金糸瓜 白瓜 大紫芽
    【椀物】
     清汁仕立て
     水雲真薯 順菜 茗荷 九条葱 柚子
    【御造里】
     旬鮮魚と鮪の三種盛り合わせ
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
    【焼物】
     銀鱈の粕漬け焼き
     丸十檸檬煮 獅子唐 新蓮根赤紫蘇漬け 
    【揚物】
     季節の天婦羅三種
    【食事】
     いわて純情プレミアム【ひとめぼれ】
     季節の炊き込み御飯
     香の物 
     赤出汁合せ味噌仕立て
    【甘味】
     讃岐和三盆のなめらかプリン
  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【雅】

お祝いシーンや接待など大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 7,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理
  • 【先付】
     雲丹と湯葉の冷製茶碗蒸し 美味出汁ジュレ
    【旬菜】
     鱧葛打ち 紀州梅酢掛け 金糸瓜 白瓜 大紫芽
    【椀物】
     清汁仕立て
     水雲真薯 蒸し鮑 順菜 茗荷 九条葱 柚子
    【御造里】
     旬鮮魚と鮪の三種盛り合わせ
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
    【蒸し物】
     冬瓜と茄子の揚煮
     煮穴子 生麩 柚子
    【焼物】
     葡萄牛ヒレ肉の炙り
     丸十檸檬煮 獅子唐 新蓮根赤紫蘇漬け 
    【食事】
     いわて純情プレミアム【ひとめぼれ】
     季節の炊き込み御飯
     香の物 
     赤出汁合せ味噌仕立て
    【甘味】
     讃岐和三盆のなめらかプリン
  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ祝懐石コース【寿】

お祝い懐石。
誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いやお子様の節句や入学祝

七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。

料金 10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 前日17時までにご予約ください

コース内容

料理
  • 【先付】
     雲丹と湯葉の冷製茶碗蒸し 美味出汁ジュレ
    【旬菜】
     姫栄螺磯煮
     煮穴子の棒寿司 有馬山椒だれ 木の芽
     檸檬締めサーモン花香砧巻き
     鴨ロース煮 分葱 辛子酢味噌 
     水茄子と生ハムの博多 小豆島オリーブオイル掛け
    【椀物】
     清汁仕立て
     牡丹鱧 冬瓜 白ダツ 梅肉 柚子
    【御造里】
     三種盛合せ 伊勢海老 鮪 白身魚
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
    【多喜合】
     鮑福良煮 
     車海老 生麩 新蓮根 緑竹
    【家喜物】
     黒毛和牛【鹿児島黒牛】サーロインの炙り
     丸十檸檬煮 獅子唐 新蓮根赤紫蘇漬け 
    【食事】
     赤飯
     唐墨粉 香の物 赤出汁合せ味噌仕立て
    【甘味】
     白桃のゼリー寄せ シャンパンソルベ 巨峰 メロン 西瓜 
     檸檬炭酸泡
  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

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