12月6日から昼懐石【冬の献立】開始します

2018.11.28

12月6日から昼懐石【冬の献立】開始します

――■…   昼のお献立  …■――

▪❝宝珠❞   /平日限定  2,800円(税別)【料理5品】 

▪ ❝百花繚乱❞ /平日限定 3,800円(税別)【料理5品】

▪ ❝蒼穹❞          5,000円(税別)【料理8品】 

▪ ❝雅❞   /賀寿懐石   7,000円(税別)【料理8品】

▪ ❝寿❞   /賀寿懐石 10,000円(税別)【料理8品】

 

*12月21日~12月25日までクリスマスランチをご用意しております

●昼のクリスマス懐石プランはこちら●

 

 

≪平日限定≫昼懐石  ❝宝珠❞ 2,800円(税別)【料理5品】

世界に誇る日本伝統食文化の素晴らしさを伝える昼の懐石。究極の長寿食として世界中の人々に注目されている和食。季節のお料理を詰めた花籠は、見た目に美しく多種の献立をお楽しみ頂けます。

※平日限定の昼の懐石です

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

料理

【前 菜】南瓜カステラ 南瓜の種
     鱧南蛮 針唐辛子
     秋茸と菊花の紅葉和え
     里芋唐揚げ 銀杏 紅葉丸十 七味
     鴨ロース煮 柿酢 味玉子
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【焼 物】秋鮭の千草焼き
     胡瓜とミントのソース 花蓮根 丸十檸檬煮
【強 肴】若鳥胸肉の味噌幽庵焼き
     無花果甲州煮 小蕪 赤玉葱 紫キャベツ 大葉
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
     縮緬雑魚 香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

≪平日限定≫昼懐石  ❝百花繚乱❞ 3,800円(税別)【料理5品】

少量多品種の日本料理が楽しめます。
1つ1つ丁寧に仕上げた料理は見た目も華やかな昼の献立。
※平日限定の昼懐石です

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

料理

【前 菜】南瓜カステラ 南瓜の種
     鱧南蛮 針唐辛子
     里芋唐揚げ 銀杏 紅葉丸十 七味
     秋茄子柚子味噌掛け
     鴨ロース煮 柿酢 味玉子
     安納芋摺り流し 松茸ジュレ寄せ シブレット
     秋茸と菊花の紅葉和え
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト
     栗味噌 紫キャベツ 赤玉ねぎ
     無花果甲州煮 小蕪 大葉
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
     真鯛 御造里と茶漬け御飯
     茗荷 干し海苔 山葵 胡麻だれ
     香の物三種
【甘 味】秋のあんみつ 白玉 巨峰 キウイ 寒天

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

昼懐石  ❝蒼穹❞ 5,000円(税別)【料理8品】

お昼間の会食、ご接待などはもちろん、慶弔のお席にも最適です。

料金 5,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

料理

【先 付】いくらの冷製茶碗蒸し 滑子おろし 振り柚子
【前 菜】鴨ロース煮 柿酢 味玉子
     鱧南蛮 針唐辛子
     南瓜カステラ 南瓜の種 銀杏 紅葉丸十
【椀 物】清汁仕立て
     萩真薯 菊花 柚子
【御造里】戻り鰹酒盗漬け 黄身塩だれ クレソン
【蒸し物】太刀魚と黒米の豊年蒸し 秋茸餡 山葵 花穂
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト
     栗味噌 紫キャベツ 赤玉ねぎ
     無花果甲州煮 小蕪 大葉
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     秋鮭と栗の炊き込みご飯 摺り胡麻 生姜
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

昼の賀寿懐石  ❝雅❞ 7,000円(税別)【料理8品】

お祝いシーンや接待など大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 7,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

料理

【先 付】いくらの冷製茶碗蒸し 滑子おろし 振り柚子
【前 菜】鴨ロース煮 柿酢 味玉子
     鱧南蛮 針唐辛子
     南瓜カステラ 南瓜の種 銀杏 紅葉丸十
【椀 物】清汁仕立て
     萩真薯 松茸 菊花 柚子
【御造里】戻り鰹酒盗漬け 黄身塩だれ クレソン
     石垣はた 燻製松の実醤油 村上農園ハーブ
【蒸し物】太刀魚と黒米の豊年蒸し 秋茸餡 山葵 花穂
【強 肴】黒毛和牛の炙り
     丸十檸檬煮 無花果甲州煮 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     秋鮭と栗の炊き込みご飯 摺り胡麻 生姜
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

昼の賀寿懐石 ❝寿❞ 10,000円(税別)【料理8品】

お祝い懐石。
誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いやお子様の節句や入学祝

七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。

料金 10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 前日17時までにご予約ください

料理

【先 付】いくらの冷製茶碗蒸し 滑子おろし 振り柚子
【八 寸】毛蟹の土佐酢寄せ 鱧子 胡瓜 白木耳 白だつ
     子持鮎紀州煮 木の芽
     葡萄とキウイのピスタチオ醍醐白地和え アーモンド
     胡麻豆腐 マッシュルームとポルチーニの摺り流し
     秋味金団 安納芋 百合根 黒豆
【椀 物】土瓶蒸し 牡丹鱧 かしわ 三つ葉 酢橘
【御造里】三種盛合わせ 本鮪 伊勢海老 白身魚
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
【多喜合】甘鯛炊合せ 菊花餡
     車海老 南瓜 大黒占地 隠元
【家喜物】黒毛和牛【鹿児島黒牛】サーロインの炙り
     丸十檸檬煮 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     秋鮭と栗の炊き込みご飯 摺り胡麻 生姜
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】秋のあんみつ 白玉 巨峰 キウイ 寒天

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

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