12月6日から昼懐石【冬の献立】開始します

2018.11.28

12月6日から昼懐石【冬の献立】開始します

平日限定ランチ【宝珠】

世界に誇る日本伝統食文化の素晴らしさを伝える懐石ランチ。究極の長寿食として世界中の人々に注目されている和食。季節のお料理を詰めた花籠は、見た目に美しく多種のメニューをお楽しみ頂けます。

※平日限定のランチメニューです

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【前 菜】人参かすてら
     鴨ロース煮 山蕗辛煮
     菜の花と鶏笹身の胡麻辛子和え
     赤貝もずく酢 姫皮筍 生姜
     新じゃが芋揚げ煮 パンチェッタ 絹さや
     桜海老の出汁巻き玉子 
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【焼 物】真鯛の若菜焼き 磯の香添え
     白菜麦酒漬け 人参 花蓮根 蚕豆蜜煮
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト 
     ポルチーニ餡 山菜燻製オイル焼き
     丸十檸檬煮 焼トマト 芽キャベツ
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  •  
  • ※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【蒼穹】

お昼間の会食、ご接待などはもちろん、慶弔のお席にも最適です。

料金 5,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【先 付】帆立と海老の辛子酢味噌和え
     菜の花 若芽 独活 
【椀 物】清汁仕立て
     蛤真薯 京人参 法蓮草 柚子
【御造里】鰆藁焼き クレソンと玉葱のサラダ  
     山葵 燻製醤油 黄身塩だれ
【焼 物】銀鰈粕漬焼き 檸檬 千枚蕪 雪輪長芋
【蒸し物】黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト 
     ポルチーニ餡 山菜燻製オイル焼き
     丸十檸檬煮 焼トマト 三度豆
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】桜海老の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ懐石コース【雅】

お祝いシーンや接待など大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 7,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK(9時までにご予約ください)

コース内容

料理

【先 付】帆立と海老の辛子酢味噌和え
     菜の花 若芽 独活 
【椀 物】清汁仕立て
     蛤真薯 鮑 京人参 法蓮草 柚子
【御造里】寒鰤柚香麹漬け
     鰆藁焼き クレソンと玉葱のサラダ  
     山葵 燻製醤油 黄身塩だれ
【焼 物】銀鰈粕漬焼き 檸檬 千枚蕪 雪輪長芋
【煮 物】鮟鱇の味噌煮込み
     焼豆腐 長葱 人参 春菊 牛蒡 細葱
【強 肴】黒毛和牛【いちぼ】の炙り
     芽キャベツ 丸十檸檬煮 はじかみ 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】桜海老の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

ランチ祝懐石コース【寿】

お祝い懐石。
誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いやお子様の節句や入学祝

七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。

料金 10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 前日17時までにご予約ください

コース内容

料理

【先 付】帆立と海老の辛子酢味噌和え
     菜の花 若芽 独活 
【八 寸】桜と空豆の百合根金団
     鯛真子と碓氷豆の煮凝り
     浅利と芹の胡麻浸し 榎木 茗荷
     蛸桜煮 菜の花 花びら百合根
     里芋フォアグラ味噌田楽
【椀 物】潮仕立て
     加布里産天然蛤 福岡県産筍 玄海灘産若布 木の芽 金箔
【御造里】三種盛合わせ 本鮪 伊勢海老 白身魚
     静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
【多喜合】鮑福良煮
     蛤 京人参 筍 菜の花 梅麩
【家喜物】黒毛和牛【鹿児島黒牛】の炙り
     芽キャベツ 丸十檸檬煮 はじかみ 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】真鯛の炊き込み御飯
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】あまおうと旬柑橘の白ワインジュレ掛け
     モスカートペタロのソルベ酢橘炭酸泡

  •  
  • ※仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。
注意事項

※アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせくださいませ。 当日のお申し出はご対応出来かねる場合もございます。

※土日祝(祝前日)は別途サービス料10%頂戴致します。

※個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります。

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

TEL:03-5485-3939

アクセス

JR池袋駅徒歩

有楽町線東池袋駅徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:00(L.O.21:15)

昼の営業時間はこちら

11:30~15:00(L.O.14:15)

>> アクセスマップを見る
  • ご予約・お問い合わせ
  • 姉妹店舗一覧