2019クリスマス特別懐石 予約受付開始【プランはこちら】

2019.10.01

2019クリスマス特別懐石 予約受付開始【プランはこちら】

クリスマス特別懐石のご案内

今年も10/1(火)よりクリスマス特別懐石のご予約受付を開始させて頂きます。
毎年人気の窓際席や個室ご利用ご希望の場合、ご予約はお早めに。

 

●クリスマス営業期間●


12/21(土)・22日(日)・23(月)・24(火)・25(水)

*日程によりご利用できるプランが異なります。各プランをご覧ください

 

●時間●


▪1部/16:00~18:00  ▪2部/18:30~20:30  ▪3部/21:00~23:00

 

●クリスマスプラン●


▪クリスマス特別懐石  『 銀河 』  15,000円 (税・サービス料込)

▪クリスマス特別懐石   『 星 』    20,000円 (税・サービス料込)

 

【窓際確約】

▪クリスマス特別懐石  『 銀河 』  16,000円 (税・サービス料込)

▪クリスマス特別懐石   『 星 』    21,000円 (税・サービス料込)

 

【半個室確約】

▪クリスマス特別懐石   『 星 』    22,500円 (税・サービス料込)

 

 

クリスマス特別懐石 『 銀河 』 15,000円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい。

ご利用可能日時

●ご利用可能日程● 


12月21日(土)・22日(日)23日(月)

 

●時間●*ご予約の際は下記時間帯をお選びください


▪1部/16:00~18:00 ▪2部/18:30~20:30 ▪3部/21:00~23:00

 

料理

【雪景色八寸】

     伊勢海老霙和え 占地 水菜 飛子

     イベリコ豚生ハム 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け

     ずわい蟹とスモークサーモン砧巻き

     杏子と酒醸の寒天寄せ

     カリフラワー摺り流し

【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州黒トリュフ

【造 里】車海老油霜 海老味噌醤油

     鰆炙り 燻製松の実醤油

     鱈昆布締め 白子 紅葉おろし 霰野菜のポン酢ジュレ

【凌 ぎ】香箱蟹と銚子産よしきり鮫ふかひれの飯蒸し 銀杏 軸三つ葉

【煮物碗】鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て

     実山椒餡掛け 白舞茸 大黒占地 春菊 牛蒡 雪輪大根

【焼 物】鮟鱇とあん肝の柚子味噌田楽 京芋 霰柚子 春菊摺り流し

【食 事】寿司盛り合わせ

     本鮪 キャビア 金箔

     平目昆布締め 白板昆布巻き 木の芽

     ボタン海老 唐墨粉 シブレット

     あおり烏賊棒寿司 烏賊墨仕立て

     いくらとサーモンの軍艦

【止 椀】合わせ海鮮味噌仕立て

【甘 味】青林檎と岩泉ヨーグルトのアイス 苺のスープ仕立て

     白ワインジュレ 柑橘の泡

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●ご予約時間より30分以上ご連絡も無く来店が無かった場合キャンセルさせて頂きます●ご予約日1週間切ってのキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします●サービス券・クーポン券はご利用いただけません

クリスマス特別懐石  『 星 』  20,000円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい。

ご利用可能日時

●ご利用可能日程●


12/21(土)・22日(日)・23(月)・24(火)・25(水)

 

●時間●*ご予約の際は下記時間帯をお選びください


▪1部/16:00~18:00 ▪2部/18:30~20:30 ▪3部/21:00~23:00

 

料理

【乾杯酒】スパークリングワイン

【雪景色八寸】

     伊勢海老霙和え 占地 水菜 飛子

     あわび肝和え あわび茸 黄柚子

     イベリコ豚生ハム 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け

     ずわい蟹とスモークサーモン砧巻き

     杏子と酒醸の寒天寄せ

     百合根金団 黒豆 金粉

     北海道雲丹と刺身湯葉 本山葵

【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州黒トリュフ

【造 里】車海老油霜 海老味噌醤油

     鰆炙り 燻製松の実醤油

     虎ふぐ 白子 紅葉おろし 霰野菜のポン酢ジュレ

【凌 ぎ】香箱蟹と銚子産よしきり鮫ふかひれの飯蒸し 銀杏 軸三つ葉

【煮物碗】鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て

     実山椒餡掛け 白舞茸 大黒占地 春菊 牛蒡 雪輪大根

【焼 物】鮟鱇とあん肝の柚子味噌田楽 京芋 霰柚子 春菊摺り流し

【食 事】寿司盛り合わせ

     本鮪 キャビア 金箔

     平目昆布締め 白板昆布巻き 木の芽

     ボタン海老 唐墨粉 シブレット

     あおり烏賊棒寿司 烏賊墨仕立て

     いくらとサーモンの軍艦

【止 椀】合わせ海鮮味噌仕立て

【甘 味】青林檎と岩泉ヨーグルトのアイス 苺のスープ仕立て

     白ワインジュレ 季節のフルーツ 白玉 柑橘の泡

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●ご予約時間より30分以上ご連絡も無く来店が無かった場合キャンセルさせて頂きます●ご予約日1週間切ってのキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします●サービス券・クーポン券はご利用いただけません

【窓際確約】クリスマス特別懐石 『 銀河 』 16,000円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい。

ご利用可能日時

●ご利用可能日程●


12月21日(土)・22日(日)23日(月)

 

●時間●*ご予約の際は下記時間帯をお選びください


▪1部/16:00~18:00 ▪2部/18:30~20:30 ▪3部/21:00~23:00

 

料理

【雪景色八寸】

     伊勢海老霙和え 占地 水菜 飛子

     イベリコ豚生ハム 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け

     ずわい蟹とスモークサーモン砧巻き

     杏子と酒醸の寒天寄せ

     カリフラワー摺り流し

【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州黒トリュフ

【造 里】車海老油霜 海老味噌醤油

     鰆炙り 燻製松の実醤油

     鱈昆布締め 白子 紅葉おろし 霰野菜のポン酢ジュレ

【凌 ぎ】香箱蟹と銚子産よしきり鮫ふかひれの飯蒸し 銀杏 軸三つ葉

【煮物碗】鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て

     実山椒餡掛け 白舞茸 大黒占地 春菊 牛蒡 雪輪大根

【焼 物】鮟鱇とあん肝の柚子味噌田楽 京芋 霰柚子 春菊摺り流し

【食 事】寿司盛り合わせ

     本鮪 キャビア 金箔

     平目昆布締め 白板昆布巻き 木の芽

     ボタン海老 唐墨粉 シブレット

     あおり烏賊棒寿司 烏賊墨仕立て

     いくらとサーモンの軍艦

【止 椀】合わせ海鮮味噌仕立て

【甘 味】青林檎と岩泉ヨーグルトのアイス 苺のスープ仕立て

     白ワインジュレ 柑橘の泡

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●ご予約時間より30分以上ご連絡も無く来店が無かった場合キャンセルさせて頂きます●ご予約日1週間切ってのキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします●サービス券・クーポン券はご利用いただけません

【窓際確約】クリスマス特別懐石 『 星 』  21,000円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい。

ご利用可能日時

●ご利用可能日程●


12/21(土)・22日(日)・23(月)・24(火)・25(水)

 

●時間●*ご予約の際は下記時間帯をお選びください


▪1部/16:00~18:00 ▪2部/18:30~20:30 ▪3部/21:00~23:00

 

料理

【乾杯酒】スパークリングワイン

【雪景色八寸】

     伊勢海老霙和え 占地 水菜 飛子

     あわび肝和え あわび茸 黄柚子

     イベリコ豚生ハム 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け

     ずわい蟹とスモークサーモン砧巻き

     杏子と酒醸の寒天寄せ

     百合根金団 黒豆 金粉

     北海道雲丹と刺身湯葉 本山葵

【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州黒トリュフ

【造 里】車海老油霜 海老味噌醤油

     鰆炙り 燻製松の実醤油

     虎ふぐ 白子 紅葉おろし 霰野菜のポン酢ジュレ

【凌 ぎ】香箱蟹と銚子産よしきり鮫ふかひれの飯蒸し 銀杏 軸三つ葉

【煮物碗】鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て

     実山椒餡掛け 白舞茸 大黒占地 春菊 牛蒡 雪輪大根

【焼 物】鮟鱇とあん肝の柚子味噌田楽 京芋 霰柚子 春菊摺り流し

【食 事】寿司盛り合わせ

     本鮪 キャビア 金箔

     平目昆布締め 白板昆布巻き 木の芽

     ボタン海老 唐墨粉 シブレット

     あおり烏賊棒寿司 烏賊墨仕立て

     いくらとサーモンの軍艦

【止 椀】合わせ海鮮味噌仕立て

【甘 味】青林檎と岩泉ヨーグルトのアイス 苺のスープ仕立て

     白ワインジュレ 季節のフルーツ 白玉 柑橘の泡

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●ご予約時間より30分以上ご連絡も無く来店が無かった場合キャンセルさせて頂きます●ご予約日1週間切ってのキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします●サービス券・クーポン券はご利用いただけません

【半個室確約】クリスマス特別懐石  『 星 』  22,500円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい。

ご利用可能日時

●ご利用可能日程●


12/21(土)・22日(日)・23(月)・24(火)・25(水)

 

●時間●*ご予約の際は下記時間帯をお選びください


▪1部/16:00~18:00 ▪2部/18:30~20:30 ▪3部/21:00~23:00

 

料理

【乾杯酒】スパークリングワイン

【雪景色八寸】

     伊勢海老霙和え 占地 水菜 飛子

     あわび肝和え あわび茸 黄柚子

     イベリコ豚生ハム 丸十檸檬煮 ピスタチオ白地掛け

     ずわい蟹とスモークサーモン砧巻き

     杏子と酒醸の寒天寄せ

     百合根金団 黒豆 金粉

     北海道雲丹と刺身湯葉 本山葵

【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州黒トリュフ

【造 里】車海老油霜 海老味噌醤油

     鰆炙り 燻製松の実醤油

     虎ふぐ 白子 紅葉おろし 霰野菜のポン酢ジュレ

【凌 ぎ】香箱蟹と銚子産よしきり鮫ふかひれの飯蒸し 銀杏 軸三つ葉

【煮物碗】鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て

     実山椒餡掛け 白舞茸 大黒占地 春菊 牛蒡 雪輪大根

【焼 物】鮟鱇とあん肝の柚子味噌田楽 京芋 霰柚子 春菊摺り流し

【食 事】寿司盛り合わせ

     本鮪 キャビア 金箔

     平目昆布締め 白板昆布巻き 木の芽

     ボタン海老 唐墨粉 シブレット

     あおり烏賊棒寿司 烏賊墨仕立て

     いくらとサーモンの軍艦

【止 椀】合わせ海鮮味噌仕立て

【甘 味】青林檎と岩泉ヨーグルトのアイス 苺のスープ仕立て

     白ワインジュレ 季節のフルーツ 白玉 柑橘の泡

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●ご予約時間より30分以上ご連絡も無く来店が無かった場合キャンセルさせて頂きます●ご予約日1週間切ってのキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします●サービス券・クーポン券はご利用いただけません

昼のクリスマス特別懐石のご案内

今年も10/1(月)より昼のクリスマス特別懐石ご予約受付を開始させて頂きます。
毎年人気の窓際席や個室ご利用ご希望の場合ご予約はお早めに。

 

●クリスマス営業期間●


12/21(土)・22日(日)・23(月)・24(火)・25(水)

*期間中、通常の『昼の懐石』もご利用いただけます

 

●時間●


21日(土)・22日(日)

▪1部/11:00~13:00 ▪2部/13:30~15:30

 

23日(月)・24日(火)・25日(水)

お好きなお時間をお選びいただけます

 

●クリスマスプラン●


▪【昼】クリスマス特別懐石 『 蒼穹 』  6,500円(税・サービス料込)

▪【昼】クリスマス特別懐石 『 雅 』   8,000円(税・サービス料込)

 

 

【昼】クリスマス特別懐石 『 蒼穹 』  6,500円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい

料理

* 献立例 *

【先 付】いくらの冷製茶碗蒸し 滑子おろし 振り柚子
【前 菜】鴨ロース煮 柿酢 味玉子
     鱧南蛮 針唐辛子
     南瓜カステラ 南瓜の種 銀杏 紅葉丸十
【椀 物】清汁仕立て
     萩真薯 菊花 柚子
【御造里】戻り鰹酒盗漬け 黄身塩だれ クレソン
【蒸し物】太刀魚と黒米の豊年蒸し 秋茸餡 山葵 花穂
【強 肴】イベリコ豚の低温ロースト
     栗味噌 紫キャベツ 赤玉ねぎ
     無花果甲州煮 小蕪 大葉
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     秋鮭と栗の炊き込みご飯 摺り胡麻 生姜
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】クリスマスデザート

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●サービス券・クーポン券はご利用いただけません●個室ご利用は大人4名以上、別途個室料を頂戴いたします

【昼】クリスマス特別懐石 『 雅 』  8,000円(税・サービス料込)

シェフが厳選した食材を手間暇かけて1品1品丁寧に仕上げた料理は大切な日に相応しい逸品。
クリスマスだけの特別な献立を景色と共にお楽しみ下さい

料理

* 献立例 *

【先 付】いくらの冷製茶碗蒸し 滑子おろし 振り柚子
【前 菜】鴨ロース煮 柿酢 味玉子
     鱧南蛮 針唐辛子
     南瓜カステラ 南瓜の種 銀杏 紅葉丸十
【椀 物】清汁仕立て
     萩真薯 松茸 菊花 柚子
【御造里】戻り鰹酒盗漬け 黄身塩だれ クレソン
     石垣はた 燻製松の実醤油 村上農園ハーブ
【蒸し物】太刀魚と黒米の豊年蒸し 秋茸餡 山葵 花穂
【強 肴】黒毛和牛の炙り
     丸十檸檬煮 無花果甲州煮 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     秋鮭と栗の炊き込みご飯 摺り胡麻 生姜
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】クリスマスデザート

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●サービス券・クーポン券はご利用いただけません●個室ご利用は大人4名以上、別途個室料を頂戴いたします

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

TEL:03-5485-3939

アクセス

JR池袋駅徒歩

有楽町線東池袋駅徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:00(L.O.21:15)

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