【ゴチになります!/店舗で楽しむ】白老牛サーロインのトリュフすき焼き会席

2020.06.12

【ゴチになります!/店舗で楽しむ】白老牛サーロインのトリュフすき焼き会席

【ぐるナイ「ゴチになります!」放映記念】“いわさき白老牛”が楽しめる期間限定昼会席 5,500円(税込)【料理5品】 *平日限定

ぐるナイ「ゴチになります!」に登場した“白老牛サーロインのトリュフすき焼き”を店内でお楽しみいただけるプランを【期間限定/1日10名限定】でご用意いたしました。旨味の強い赤身とバランスの良い脂が特徴の最上級A-5サーロインを特製の割り下ですき焼きに。芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がりいください。

料金 5,500円(税込)/1名様
料理品数 全5品
人数 2名様~10名様
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約承ります
プラン開催期間 2020年6月12日~7月31日

料理

【前 菜】鴨ロース 岩手山椒卸し
     スナップ豌豆
     南京カステラ 南瓜の種
     丸十檸檬煮ピスタチオ白地
     スモークサーモンと錦糸卵の砧巻き 葉山葵のジュレ
     釜揚げしらすと芹の胡麻和え炒り玉子
     彩松風真丈
【焼 物】銀カレイ粕漬け焼き 酢取茗荷 杏子蜜煮
【強 肴】ゴチになります登場メニュー

     “白老牛サーロインのトリュフすき焼き”
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ
【香の物】三種
【止 椀】赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】黒胡麻アイス 苺 栗甘露煮 小豆 焼き蓬麩 林檎寒天 きな粉 黒蜜

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料(5,000円~)頂戴しております。人数によって異なります●サービス券のご利用はご遠慮ください

【ぐるナイ「ゴチになります!」放映記念】“いわさき白老牛”が楽しめる期間限定会席 13,000円(税込)【料理7品】

ぐるナイ「ゴチになります!」に登場した“白老牛サーロインのトリュフすき焼き”を店内でお楽しみいただけるプランを【期間限定/1日10名限定】でご用意いたしました。旨味の強い赤身とバランスの良い脂が特徴の最上級A-5サーロインを特製の割り下ですき焼きに。芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がりいください。

料金 13,000円(税込)/1名様
料理品数 全7品
人数 2名様~10名
来店時間 11:30~14:00 /17:00~20:00
予約期限 当日予約承ります
プラン開催期間 2020年6月12日~7月31日

料理

【先 付】鴨ロース岩手山椒煮 丸十檸檬煮 おくら土佐粉和え 
     ずわいがにと錦糸卵の砧巻きと雲丹湯葉寒天
     檜扇貝と夏野菜の木の芽味噌掛け
【椀 物】清汁仕立て 牡丹鱧 翡翠茄子 透かし冬瓜 梅肉
【造 里】伊佐木炙り 燻製松の実醤油 ウッディナッティ 花穂寒天
     真鯛柑橘締め 萵苣薹 高知山椒塩 
     墨烏賊 烏賊墨醤油 レディ大根 マイクロバジル
     有東木産本山葵 紅蓼
【八 寸】天龍鮎塩焼き 酢橘 うるかスープ
     真名鰹粕漬け焼き 
     子持ち昆布五色霰揚げ
     里芋フォアグラ味噌田楽
     鮑と肝御飯の粽
     順才土佐酢浸し 霰長芋
     玉蜀黍の葛豆腐 もみじ卸し 丘ひじき
     無花果蜜煮 枝豆醤油漬け 瓢箪人参
【強 肴】ゴチになります登場メニュー

     “白老牛サーロインのトリュフすき焼き”
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     南部鉄器釜炊き御飯
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒

【香の物】三種
【甘 味】若草飴 蓬アイス 苺 黄粉のエスプーマ わらびもち

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

TEL:03-5485-3939

アクセス

JR池袋駅徒歩

有楽町線東池袋駅徒歩

営業時間

月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

日・祝 11:30~22:00(L.O.21:15)

昼の営業時間はこちら

11:30~15:00(L.O.14:00)

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