【ゴチになります!/店舗で楽しむ】白老牛サーロインのトリュフすき焼き会席

2020.06.12

【ゴチになります!/店舗で楽しむ】白老牛サーロインのトリュフすき焼き会席

【ぐるナイ「ゴチになります!」放映記念】“いわさき白老牛”が楽しめる期間限定会席 13,000円(税込)【料理8品】

ぐるナイ「ゴチになります!」に登場した“白老牛サーロインのトリュフすき焼き”を店内でお楽しみいただけるプランを【期間限定/1日10名限定】でご用意いたしました。旨味の強い赤身とバランスの良い脂が特徴の最上級A-5サーロインを特製の割り下ですき焼きに。芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がりください。

料金 13,000円(税込)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~10名
来店時間 11:30~14:00 /17:00~20:00
予約期限 当日予約承ります
プラン開催期間 2020年11月30日まで

料理

【先付】いくらの茶碗蒸し 秋茸卸し シブレット 山葵
【八寸】子持ち鮎岩手山椒焼き浸し
    吹き寄せ揚げ 里芋 松葉銀杏 紅葉丸十
    葡萄とキウイのピスタチオ白地掛け アーモンド
    胡麻豆腐 ポルチーニとマッシュルームの摺り流し 胡桃 シブレット
    炙りかますの棒寿司 菊花包み
    秋茄子とろろ昆布浸し 唐墨掛け
    薩摩芋カステラ 松の実 
【椀物】蓮根摺り流し仕立て 鴨つみれ 焼椎茸 生姜
【造里】真鯛 燻製松の実醤油 
    サーモン柚子麹漬け あやめ雪 いくら
    あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】銀カレイの粕漬け 白瓜と蓮根の梅酢和え
【小鍋】白老牛とトリュフのすき焼き 焼き豆腐
    九条葱 たもぎ茸 南瓜麩含め煮 温泉卵
【食事】岩手プレミアムひとめぼれ 南部鉄釜御飯 
    香の物三種 赤出汁
【甘味】紅葉飴 蓬アイス 黄粉エスプーマ わらび餅 洋梨

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●個室ご利用は大人4名以上、別途個室料を頂戴いたします。(人数に合わせて¥5,000~¥40,000(税抜))

天空の庭 星のなる木 店舗情報

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東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

TEL:03-5485-3939

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