PARTY PLAN

伝統懐石 ❝温故知新❞ 12,000円(税サ別)【料理9品】

「故きを温ね新しきを知る」
季節の恵みをふんだんに取り入れ、高級食材をふんだんに使った料理長一押しの懐石。本鮪や鮑などの季節の海の幸をはじめ黒毛和牛など高級食材満載。この季節限定の献立内容。特別なお席の際にはこちらをぜひご利用下さいませ。

料理

【先 付】雲丹と胡麻豆腐 大徳寺麩 プチヴェール カリフラワー餡掛け
【八 寸】苺とキウイのピスタチオ白地掛け アーモンド
     スモークサーモン彩花砧巻き 春菊 錦糸卵 
     氷頭なます 胡瓜 茗荷
     鰊山椒煮 菜の花辛子和え 
     帆立麹漬けと千枚蕪の棒寿司 大葉 煎り胡麻
     杏子の酒醸寄せ クコの実梅酒漬け
     鴨ロースの金平巻き 金柑ピュレ
     唐墨大根
【椀 物】清汁仕立て ずわい蟹と蟹味噌の真丈 焼白子
     薄氷大根 松葉柚子 法蓮草
【造 里】本鮪 鰆炙り 燻製松の実醤油
     あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼 物】金目鯛あん肝味噌焼き
     丸十檸檬煮 雪輪長芋山葵漬け
【箸休め】すっぽんの茶碗蒸し 生姜
【進 肴】鹿児島黒牛薫香しゃぶしゃぶ 岩手山椒餡
     牛蒡 榎木茸 クレソン
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ 
     縮緬雑魚と冬大根の南部鉄釜御飯
【甘 味】蓬アイス 黒蜜ジュレ 黄粉エスプーマ わらび餅 旬果実

 

*飲み放題は追加3,000円(税別)/1名様・2時間30分制・2名様より承ります

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●別途サービス料10%を頂戴しております

●個室ご利用は大人4名以上、別途個室料を頂戴いたします。(人数に合わせて¥5,000~¥40,000(税抜))

●画像はイメージです

革新懐石 ❝一期一会❞ 8,000円(税サ別)【料理9品】

和の伝統を活かしながらも洋の要素も取り入れ、自由な発想でアレンジを加えたモダン懐石。革新的な日本料理をぜひご堪能下さい。

料理

【先付】雲丹と胡麻豆腐 大徳寺麩 プチヴェール カリフラワー餡掛け
【八寸】苺とキウイのピスタチオ白地掛け アーモンド
    スモークサーモン彩花砧巻き 春菊 錦糸卵 
    氷頭なます 胡瓜 茗荷
    鰊山椒煮 菜の花辛子和え 
    帆立麹漬けと千枚蕪の棒寿司 大葉 煎り胡麻
    杏子の酒醸寄せ クコの実梅酒漬け
    鴨ロースの金平巻き 金柑ピュレ
    唐墨大根
【椀物】蓮根摺り流し 鴨真薯雪見餅仕立て 雪輪蓮根 芹 振柚子
【造里】真鯛 高知山椒塩
    鰆炙り 燻製松の実醤油
    あおり烏賊 烏賊墨醤油
【凌ぎ】鹿児島黒牛とフォアグラの飯蒸し 揚葱千草
【蒸物】オマール海老とサマートリュフの茶碗蒸し 香スプーン
【焼物】銀カレイの粕漬け 
    丸十檸檬煮 雪輪長芋山葵漬け
【食事】岩手プレミアムひとめぼれ 
    縮緬雑魚と冬大根の南部鉄釜御飯
【甘味】蓬アイス 黒蜜ジュレ 黄粉エスプーマ
    わらび餅 旬果実

 

*飲み放題は追加3,000円(税別)/1名様・2時間30分制・2名様より承ります

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●別途サービス料10%を頂戴しております

●個室ご利用は大人4名以上、別途個室料を頂戴いたします。(人数に合わせて¥5,000~¥40,000(税抜))

●画像はイメージです

料理長厳選日本酒 6杯セット/3,500円(税別)

「一期一会」「温故知新」におすすめ

ワインを料理に合わせて変えるように、日本酒とお料理のペアリングをお愉しみ頂けます。

ぜひお試しください。*以下を含むおすすめの日本酒をご用意いたします

 

■浜千鳥純米吟醸


・第12回インターナショナル サケ・チャレンジ  最優秀大吟醸・吟醸受賞

 

■浜千鳥 大吟醸


・第11回インターナショナル サケ・チャレンジ  最優秀大吟醸・吟醸受賞

・第18回全米日本酒品評会            最優秀大吟醸・吟醸受賞

 

 

 

 

お子様二段重 1,200円(税別)

お子様連れでも安心してご利用頂けるようにお子様用ランチをご用意致しました。ご家族でのご利用を気兼ねなく楽しめる完全個室のご用意もございます。

料金 1,200円(税別)/1名様
料理品数 全9品
人数 1名様~
来店時間 11:30~15:00 /17:00~20:00
予約期限 当日承ります

料理

*ソフトドリンク一杯

 

■一の段■
ハンバーグ
唐揚げ
ソーセージ
ポテトフライ

ちまき

 

■二の段■

マカロ二サラダ

大学芋
デザート
フルーツ

 

御飯
味噌汁

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●別途サービス料10%頂戴いたします

●ご注文は小学生以下に限ります(幼児~小学校低学年向け)

●画像はイメージです

お子様三段重 3,000円(税別)

桃の節句、端午の節句、七五三など日本古来の風習。お子様の健やかな成長を祈念したお祝いの席に合わせた特別なお子様膳をご用意致しました。絶景個室での会食をご家族でお過ごしください。お誕生日会などにもどうぞご利用下さい。

料金 3,000円(税別)/1名様
料理品数 全10品
人数 1名様~
来店時間 11:30~15:00 /17:00~20:00
予約期限 1日前の20時までにご予約ください

料理

*ソフトドリンク一杯つき

 

■一の段■
ハンバーグ
本日のお魚
ソーセージ
唐揚げ
ポテトフライ

 

■二の段■
季節の前菜盛合せ
本日の鮮魚のお造り

 

■三の段■
海鮮ちらし寿司

 

コーンスープ
デザート盛り合わせ

注意事項

●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます

●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

●別途サービス料10%頂戴いたします

●ご注文は小学生以下に限ります

●画像はイメージです

 

●お祝い向けお子様膳はこちら●

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
東京都豊島区東池袋3-1
サンシャイン60 59F

TEL:03-5485-3939

アクセス

JR池袋駅徒歩

有楽町線東池袋駅徒歩

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月〜土 11:30〜23:00(L.O.22:15)

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