PARTY PLAN

【2月限定】BMS格付最高峰 真の日本一の鹿児島黒牛A5-12使用したプレミアム懐石 【料理9品】

【2020年2月末まで限定】
5年に一度の品評会で現在日本一の称号を獲得している希少価値の高い『鹿児島黒牛A5-12』を使用した新年にふさわしいプレミアム懐石をご用意いたしました。
是非この機会に味わっていただきたい。限定50食ですのでご予約はお早めに!

料金 12,500円(税別)/1名様
料理品数 全9品
人数 2~40名様
来店時間 17:00~21:00
予約期限 2日前の20時までにご予約ください
プラン開催期間 2020年2月1日~2月29日

料理

【八 寸】九絵の幽庵揚げ 蕪の霙餡 木の芽
     甚五右衛門芋 フォアグラ味噌田楽
     あおり烏賊と鱒の介の花甘藍白和え いくら アニスイート 振柚子
     苺とキウイのピスタチオ醍醐和え アーモンド
     金目鯛積雪寒天 氷餅 針柚子
     のど黒の炙り握り 木の芽 白胡麻
     椿金団 車海老鋳込み 金粉
【椀 替】オマール海老の茶碗蒸し ウンブリア州トリュフ 香スプーン
【凌 ぎ】鹿児島黒牛(イチボ)握り寿司
【造 里】 帆立貝 烏賊墨醤油 レディ大根 マイクロバジル
     寒鰆 燻製松の実醤油 ウッディナッティ 花穂寒天
     石垣はた柑橘締め 萵苣薹 高知山椒塩
     有東木産本山葵 紅蓼
【焼 物】鹿児島黒牛肩ロース炙り焼き 西原村柚子胡椒 酢橘
【酢の物】ずわい蟹とスモークサーモンの砧巻き 蛇腹胡瓜 トマト 土佐酢ジュレ
【小 鍋】すき焼き仕立て 鹿児島黒牛(肩ロース バラ肉)旬野菜
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     南部鉄釜御飯 縮緬雑魚
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒
【甘 味】江刺林檎と岩泉ヨーグルトのソルベ 
     林檎レモン煮 白ワインジュレ 柑橘の泡 ミント
*オプション 鹿児島黒牛A5のにぎり 1貫500円(税別)

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%を頂戴しております●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【期間限定】千葉県産伊勢海老と松阪牛の懐石 16,000円(税別)【料理9品】

【2020年1月24日~2月29日まで限定】
千葉県産の伊勢海老や松阪牛など贅沢な食材をご堪能下さい。
ご接待や会食など当店で贅沢なひとときをお過ごしください。

料金 16,000円(税別)/1名様
料理品数 全9品
人数 2名様~80名様
来店時間 11:30~21:00
予約期限 2日前の20時までにご予約ください
プラン開催期間 2020年1月24日~2月29日

料理

【八 寸】九絵の幽庵揚げ 蕪の霙餡 木の芽
     甚五右衛門芋 フォアグラ味噌田楽
     あおり烏賊と鱒の介の花甘藍白和え いくら アニスイート 振柚子
     苺とキウイのピスタチオ醍醐和え アーモンド
     金目鯛積雪寒天 氷餅 針柚子
     のど黒の炙り握り 木の芽 白胡麻
     椿金団 車海老鋳込み 金粉
【 椀 】千葉県産蛤潮仕立て 菜の花真丈 梅人参 木の芽
【造 里】千葉県産伊勢海老洗い 酢橘 土佐醤油 高知山椒塩
     有東木産本山葵 紅蓼
【焼 物】松阪牛の炙り 金柑旬野菜和え 西原村柚子胡椒 ヒマラヤ岩塩 酢橘 
【酢の物】ずわい蟹とスモークサーモンの砧巻き 蛇腹胡瓜 トマト 土佐酢ジュレ
【焼 物】伊勢海老黄身煮 山椒 大黒占地 白舞茸 春菊 
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用 
     ふぐと芹の南部鉄釜炊き込み御飯 
【止 椀】海老出汁仕立て 
【甘 味】江刺林檎と岩泉ヨーグルトのソルベ 林檎レモン煮 
     白ワインジュレ 柑橘の泡 ミント

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%を頂戴しております●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【3月末まで限定】北海道稚内産 ずわい蟹懐石 22,000円(税別)【料理10品】

【3月31日まで限定】
北海道稚内産のずわい蟹をふんだんに使用した豪華蟹尽くしプランです。
ご接待や会食など当店で贅沢なひとときをお過ごしください。

料金 22,000円(税別)/1名様
料理品数 全10品
人数 2名様~80名様
来店時間 11:30~21:00
予約期限 4日前の20時までにご予約ください
プラン開催期間 2020年1月4日~3月31日

料理

【先 付】あおり烏賊と鱒の介の花甘藍白和え いくら アニスイート 振柚子
【八 寸】九絵の幽庵揚げ 蕪の霙餡 木の芽
     甚五右衛門芋 フォアグラ味噌田楽
     唐墨大根
     苺とキウイのピスタチオ醍醐和え アーモンド
     金目鯛薯蕷寒天 氷餅 針柚子
     のど黒の炙り握り 木の芽 白胡麻
     椿金団 車海老鋳込み 金粉
【椀 替】すっぽんの茶碗蒸し 露生姜 細葱  花穂紫蘇
【造 里】本鮪  土佐醤油
     平目あん肝巻き 細葱 紅葉おろし ポン酢
     牡丹海老 とろろ昆布 唐墨 煎り酒
     花穂寒天 有東木産本山葵
【焼 物】焼きずわい蟹 酢橘 
【進 肴】ずわい蟹かるかん饅頭 蟹出汁仕立て
【酢の物】ずわい蟹生姜ジュレ掛け トマト 蛇腹胡瓜 花穂紫蘇
【小 鍋】ずわい蟹しゃぶしゃぶ 割酢 雲丹湯葉醤油
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     ずわい蟹と豌豆の南部鉄釜炊き込み御飯
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒
【甘 味】和三盆豆腐
     季節の生菓子 ピスタチオアイスの最中

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%を頂戴しております●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【期間限定★獺祭付】2.5時間飲み放題付き懐石プラン【飲み放題2時間半 料理8品】

【1月・2月限定】 『生ビール』『獺祭』を含む2.5時間飲み放題付き懐石プラン。
会社の仲間やご友人との新年のお集まりにおすすめです。
*土曜日・祝前日は除外日

料金 11,000(税込)/1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~10名様
来店時間 11:30~20:30
飲み放題 150分制
プラン開催期間 2020年1月4日~2020年2月28日

料理

【先 付】蟹の冷製茶碗蒸し 湯葉 三つ葉 鼈甲餡
【前 菜】鴨ロース ブロッコリー白和え
     人参カステラ 人参の葉を添えて
     ふぐの唐揚げ 獅子唐 いちょう丸十
【椀 物】霞東寺仕立て
     鴨真丈 雪見餅 芽蕪 柚子
【御造里】鰆の炙り 黄身塩だれ クレソン
     石垣はた 燻製松の実醤油 村上農園ハーブ
【蒸し物】甘鯛蕪ら蒸し
     木耳 三つ葉 山葵
【強 肴】黒毛和牛の炙り
     丸十檸檬煮 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     博多地鶏と茸の炊きこみご飯 ゆず シブレット
     香の物三種
     赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

飲み放題

■ビール アサヒスーパードライ(瓶)

     アサヒエクストラコールド

     アサヒエクストラコールド ブラック

■日本酒 獺祭

■ワイン 赤/白

■焼酎  いつもの奴(麦)/ちょうちょうさん(芋)

■ウィスキー

■カクテル

■サワー

■ソフトドリンク

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室は6名様~ご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【歓迎会・送別会/懇親会に】季節の食材で四季を味わう懐石【飲み放題2時間半 料理8品】

2.5時間飲み放題付きで旬の贅沢食材をお楽しみいただけます。
歓迎会や送別会など様々お集まりにご利用下さい。
*5月末まで2名様~承ります

料金 11,000円(税込)/1名様
料理品数 全8品
人数 10名様~80名様
来店時間 11:30~20:30
飲み放題 150分制
プラン開催期間 2020年1月18日~2020年8月31日

料理

【先 付】あおり烏賊と鱒の介の花甘藍白和え いくら アニスイート 振柚子
【八 寸】九絵の幽庵揚げ 蕪の霙餡 霰人参 木の芽
     苺とキウイのピスタチオ醍醐和え アーモンド
     金目鯛薯蕷寒天 氷餅 針柚子
     雲子もずく酢 生姜 花穂紫蘇
     甚五右衛門芋 フォアグラ味噌田楽
【椀 物】霞豆乳仕立て 鴨真丈 雪見餅 芽蕪 柚子
【造 里】帆立貝 烏賊墨醤油 レディ大根 マイクロバジル
     鰆炙り 燻製松の実醤油 ウッディナッティ 花穂寒天
     石垣はた柑橘締め 萵苣薹 高知山椒塩  
     有東木産本山葵 紅蓼
【凌 ぎ】黒毛和牛とフォアグラの飯蒸し 銀杏 有馬山椒醤油 揚葱千草
【焼 物】銀カレイ粕漬け杉板焼き 旬野菜金柑和え 
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     河豚と豌豆の南部鉄釜炊き込み御飯 京人参 黄柚子
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒
【甘 味】江刺林檎と岩泉ヨーグルトのソルベ 
     林檎レモン煮 白ワインジュレ 柑橘の泡 ミント

飲み放題

■ビール アサヒスーパードライ(瓶)

     アサヒエクストラコールド

     アサヒエクストラコールド ブラック

■日本酒 

■ワイン 赤/白

■焼酎  いつもの奴(麦)/ちょうちょうさん(芋)

■ウィスキー

■カクテル

■サワー

■ソフトドリンク

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【3月限定】千葉県産伊勢海老懐石18,000円(税別)【料理9品】

【3月限定】「千葉県産の伊勢海老」や「鹿児島黒牛」などを使用した冬の特別懐石。本格的な懐石料理の手法を守りながら、洋の食材も組み合わせる懐石料理9皿を楽しんで。

料金 18,000円(税別)/1名様
料理品数 全9品
人数 2名様~
予約期限 前日20時までにご予約ください
プラン開催期間 2020年3月1日~3月31日

料理

【先 付】穴子焼霜 富山蛍烏賊 空豆 白アスパラ 大葉 サラダうるい 
     紅心大根 紫人参 花穂紫蘇 木の芽塩だれ 桜白地 
【八 寸】飯蛸炊き合わせ 筍 若芽 花びら百合根
     鰊山椒甘露煮と春キャベツ 昆布共煮
     釜揚げしらすと芹の胡麻和え 炒り玉子
     桜鯛棒寿司 蕗 こごみ 花蓮根 木の芽
     鯛子と豌豆の煮凝り
     桜薫道明寺団子 海老、椎茸鋳込み 松葉黒豆
     唐墨大根
【椀 替】すっぽんの茶碗蒸し 露生姜 細葱  花穂紫蘇
【造 里】伊勢海老 本鮪 石垣はた 
     花穂寒天 有東木産本山葵
【煮物碗】伊勢海老具足白味噌仕立て わらび 京人参 梅麩 木の芽
【進 肴】鹿児島黒牛の薫香しゃぶしゃぶ 壬生菜 白舞茸 大黒占地 牛蒡 
【焼 物】伊勢海老木の芽焼き 筍 花蓮根 
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     唐墨と菜の花の南部鉄釜炊き込み御飯
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒
【甘 味】和三盆豆腐
     季節の生菓子 蕗の薹アイスの最中

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%を頂戴しております●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

【3月限定】三重松阪牛と福岡鐘崎天然とらふく会席 30,000円(税別)【料理10品】

【3月限定】福岡県最大の水揚げ港、宗像市鐘崎(かねざき)漁港。その鐘崎が誇る高級食材として有名な「鐘崎天然とらふく」は玄界灘の荒波にもまれた絶品の天然ふく。その他、三重松阪牛ずわい蟹など冬の美味しい食材を使用したプランです。是非この機会にご堪能くださいませ。

料金 30,000円(税別)/1名様
料理品数 全10品
人数 4名様~
予約期限 4日前の20時までにご予約ください
プラン開催期間 2020年3月1日~3月31日

料理

【先 付】穴子焼霜 富山蛍烏賊 空豆 白アスパラ 大葉 サラダうるい 
     紅心大根 紫人参 花穂紫蘇 木の芽塩だれ 桜白地
【八 寸】飯蛸炊き合わせ 筍 若芽 花びら百合根
     鰊山椒甘露煮と春キャベツ 昆布共煮
     釜揚げしらすと芹の胡麻和え 炒り玉子
     桜鯛棒寿司 蕗 こごみ 花蓮根 木の芽
     鯛子と豌豆の煮凝り
     桜薫道明寺団子 海老、椎茸鋳込み 松葉黒豆
     唐墨大根
【椀 物】とらふく白子炙り 豆乳白味噌仕立て 黄柚子
【造 里】とらふく薄造り 煮凝り 細葱 紅葉おろし 酢橘
【炊 合】松阪牛しゃぶしゃぶ 筍 わらび こごみ 京人参 木の芽
【揚 物】とらふく唐揚げ 獅子唐 檸檬
【酢の物】ずわい蟹生姜ジュレ掛け トマト 蛇腹胡瓜 花穂紫蘇
【焼 物】松阪牛サーロイン炙り ウンブリア黒トリュフ ヒマラヤ岩塩 酢橘 
     千枚蕪金柑和え
【食 事】岩手プレミアムひとめぼれ使用
     唐墨と菜の花の南部鉄釜炊き込み御飯
【止 椀】京合わせ味噌仕立て 巻き麩 三つ葉 粉山椒
【甘 味】和三盆豆腐
     季節の生菓子 蕗の薹アイスの最中

注意事項

●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%を頂戴しております●個室をご利用の際は別途個室料を頂戴いたします

天空の庭 星のなる木 店舗情報

〒170-6059
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