飲み放題つき懐石コース<個室 / 夜景>

懐石『一期一会』11,000円(税サ別)【料理9品 飲み放題2.5時間】

季節の恵みをふんだんに取り入れた料理長一押しの懐石に充実飲み放題がゆったり2.5時間ついたプラン!

ご家族での食事にもオススメです。 

料金 11,000円(税サ別) /1名様
品数 全9品
人数 4名様~
飲み放題 150分制 (L.O30分前)
利用条件 当日15:00まで受付

コース内容

料理

【先 付】車海老と秋野菜の和え物 酢橘醤油の泡

     いくら 菊花 菊菜 白舞茸 長芋 水前寺海苔

【八 寸】里芋のフォアグラ味噌田楽

     鴨と無花果の白和え 胡桃

     落花生豆腐唐揚げ 山葵

     柿鶉玉子 銀杏 むかご梅肉

     秋刀魚小袖寿司バルサミコ煮切り醤油

【椀 物】秋茄子の擂り流し

     甘鯛 髪文字葱 芽葱 アマランサス 菊花

【造 里】戻り鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル

     小田原鮮魚 柴漬け醤油

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【焼 物】銀カレイ粕漬け杉板焼き

     檸檬 菊花蕪

【温 物】蓮根饅頭の海老真薯射込み包み揚げ

     ずわい蟹と干し椎茸の菊花餡 山葵

【強 肴】仙台牛と秋野菜の炊き合わせ

    バターナッツ南瓜 大黒しめじ 千草 実山椒餡

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~

     鱒の介と丹波占地の炊き込み御飯

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】秋果実の白ワインゼリー寄せ

     柿シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

飲み放題

ビール

キリン一番搾り 生ビール
キリン一番搾り 瓶

焼酎

ちょうちょうさん(芋/長崎)
いつもの奴(麦/長崎)
古酒 瑞泉(泡盛/沖縄)

日本酒

佳撰 白鹿 清酒(冷酒・熱燗)
雪中梅 清酒(新潟)
〆張り鶴 本醸造(新潟)

ワイン

スパークリングワイン
コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ)
コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)

ウィスキー

富士山麓

梅酒

サワー

ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ

カクテル

【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール

【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ ジンジャーエール

注意事項

お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途税金・サービス料10%を頂戴いたします●個室予約は4名様より承ります(個室料別途あり)

懐石  『温故知新』15,000円(税サ別)【料理9品 飲み放題2.5時間】

生ビール、スパークリングワイン、焼酎、日本酒と充実内容。
 「古きを訪ね、新しきを知る」一期一会を更に昇華させた料理長おすすめの懐石。季節感溢れる日本料理をご堪能下さい。

料金 15,000円(税サ別) /1名様
品数 全9品
人数 4名様~
飲み放題 150分制(L.O30分前)
利用条件 当日15:00まで受付

コース内容

料理

【先 付】煮鮑と鮑茸の松の実餡掛け

     三つ葉 あられ 柚子

【八 寸】里芋のフォアグラ味噌田楽

     鴨と無花果の白和え 胡桃

     毬栗真薯

     柿鶉玉子 銀杏 むかご梅肉 

     子持ち鮎煮浸し 木の芽

     かます菊花寿司

     自家製からすみ

【椀替り】土瓶蒸し

     松茸 鱧 はかた地どり 三つ葉 酢橘

【造 里】本鮪 土佐醤油

     小田原鮮魚 柴漬け醤油

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【焼 物】のどぐろ幽庵焼き

     削り栗 かぼす

【温 物】オマール海老の茶碗蒸し 

     黒トリュフ シブレット 香スプーン

【強 肴】松阪牛の薫香仕立て

     雲丹 落花生豆腐 菊花餡 山葵

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~

     鱒の介と丹波占地の炊き込み御飯

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】秋果実の白ワインゼリー寄せ

     柿シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

飲み放題

ビール

キリン一番搾り 生ビール
キリン一番搾り 瓶

焼酎

ちょうちょうさん(芋/長崎)
いつもの奴(麦/長崎)
古酒 瑞泉(泡盛/沖縄)

日本酒

佳撰 白鹿 清酒(冷酒・熱燗)
雪中梅 清酒(新潟)
〆張り鶴 本醸造(新潟)

ワイン

スパークリングワイン
コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ)
コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)

ウィスキー

富士山麓

梅酒

サワー

ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ

カクテル

【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール

【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ ジンジャーエール

注意事項

●お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途税金・サービス料10%を頂戴いたします●個室予約は4名様より承ります(個室料別途あり)

懐石 『 匠 』18,000円(税サ別)【料理9品 飲み放題2.5時間】

生ビール、スパークリングワイン、焼酎、日本酒と充実内容。

古いものは実は新しいという解釈のもと、受け継いだ伝統と技で現代の旬を表現する古今会席。和食の真髄を守り、古き良き古都の味を文明開化の町横浜で再現。主菜は和牛の王様【松阪牛サーロイン】最高の食材を最高の調理法で作る、目も舌も心も満足する極上のお献立です。

料金 18,000円(税サ別) /1名様
品数 全9品
人数 4名様~
飲み放題 150分制 (L.O30分前)
利用条件 当日15:00まで受付

コース内容

料理

【先 付 】煮鮑と三陸鮑茸の松の実餡掛け

     菊花 菊菜 あられ 柚子

【八 寸】里芋のフォアグラ味噌田楽

     鴨と無花果の白和え 胡桃

     毬栗真薯

     柿鶉玉子 銀杏 むかご梅肉

     子持ち鮎煮浸し 木の芽

     かます菊花寿司

     自家製からすみ

【椀替り】土瓶蒸し

     松茸 鱧 はかた地どり 三つ葉 酢橘

【造 里】本鮪 土佐醤油

     小田原鮮魚 柴漬け醤油

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【焼 物】のどぐろ幽庵焼き

     削り栗 かぼす

【温 物】オマール海老の茶碗蒸し

     黒トリュフ シブレット 香スプーン

【強 肴】松阪牛サーロインの炙り

     千草 柚子胡椒 シーソルトブラック

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~

     鱒の介と丹波占地の炊き込み御飯 いくら

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】秋果実の白ワインゼリー寄せ

     柿シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

飲み放題

ビール

キリン一番搾り 生ビール
キリン一番搾り 瓶

焼酎

ちょうちょうさん(芋/長崎)
いつもの奴(麦/長崎)
古酒 瑞泉(泡盛/沖縄)

日本酒

佳撰 白鹿 清酒(冷酒・熱燗)
雪中梅 清酒(新潟)
〆張り鶴 本醸造(新潟)

ワイン

スパークリングワイン
コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ)
コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)

ウィスキー

富士山麓

梅酒

サワー

ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ

カクテル

【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール

【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ ジンジャーエール

注意事項

●お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途税金・サービス料10%を頂戴いたします●個室予約は4名様より承ります(個室料別途あり)

お手土産の手配も承っております

 

クルーズセレクトショップ http://www.cruisecruise.jp/

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 こちらに掲載がある商品は、当店にて手配が可能です。お気軽にお問い合わせください。

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