PARTY PLAN

【期間限定】冬の味覚 ふぐ・ズワイ蟹・のどぐろ・本鮪・松阪牛の贅沢懐石 25,000円(税別)【料理10品】

ふぐ・ズワイ蟹・のどぐろ・本鮪・松阪牛の贅沢食材を使用した冬の味覚懐石です。

料金 25,000円(税別・サービス料別)/ 1名様
料理品数 10品
人数 2名様~
プラン開催期間 2020年11月25日~
利用条件 要予約 前日17時まで受付

料理

【先 付】焼きとらふぐ白子

     酢橘

【八 寸】子持ち昆布香煎揚げ 檸檬

     里芋フォアグラ味噌田楽

     菜の花の浸し 糸賀喜

     鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え

     鮟鱇肝の柚香煮 分葱 芥子酢味噌

     百合根金団 海老そぼろ射込み

     椿寿司

     自家製からすみ

     香箱蟹土佐酢ジュレ掛け

【椀替り】土瓶蒸し

     とらふぐ かしわ 占地 三つ葉 酢橘

【造 里】とらふぐ薄造り

     各種薬味 ちり酢

【焼 物】のどぐろ柚庵焼き

     海老芋唐揚げ 柚子おろし 千枚小蕪

【凌 ぎ】本鮪と雲丹の手巻き寿司

【温 物 】ズワイ蟹と季節野菜の炊合せ

     聖護院大根 蕪 金時人参 青菜 柚子

【強 肴】松坂牛サーロインの炙り焼き

      千草 柚子胡椒 炭塩

【食 事】 ~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~

     ずわい蟹といくらの釜炊き御飯

【止 椀】 赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】 季節果実モスカートゼリー寄せ

     林檎シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

注意事項

●お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします ●個室利用は2名様より承ります(個室料金別途あり)

【料理長おすすめ】北海道白老産『絶品!いわさき黒毛和牛のトリュフすき焼き』を愉しむ昼の限定懐石〈全6品〉8,000円(税別)

2008年の北海道洞爺湖サミットの際に、世界のVIPからも絶賛された北海道白老産のブランド黒毛和牛。トロリととろけるような柔らかさと濃厚な味わいが特徴のこのブランド牛を、特製の割り下で絶品すき焼きに仕上げた贅沢な昼限定懐石。芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がり下さい。

*土曜日・日曜日・祝日は二部制となっており【11:00-13:00】もしくは【14:00-16:00】でのご案内となります。

料金 8,000円(税金・サービス料別)/1名様
料理品数 6品
人数 1名様~
来店時間 平日11:00~14:00/土日祝日11:00もしくは14:00の2部制

料理

【四季彩八寸】
     里芋のフォアグラ味噌田楽
     小袖出汁巻き玉子 飛び子 染め卸し
     雪花菜饅頭 海老 ミモレット 大葉
     松前漬け 子持ち昆布 数の子 昆布 人参 
     サーモンの塩麹漬けと千枚蕪の博多 柚香黄身酢 赤胡椒
     河豚の唐揚げ 檸檬
     鱈の南蛮漬け
     寒鰤の藁焼き 山葵醤油麹 青葱
     帆立薫香と菜の花の生ハム〆 カリフラワー 九条葱餡
【造 り】鮪 小田原鮮魚 甘海老
     冬のあしらい一式
【焼 物】銀カレイ粕漬け 千枚蕪 檸檬
     オマール海老の茶碗蒸し
     黒トリュフ シブレット 香スプーン
     季節野菜の炊き合わせ
     蓮根白煮 牛蒡 蒟蒻炒り煮 小松菜
【強 肴】北海道白老産
     絶品!いわさき黒毛和牛のトリュフすき焼き
【食 事】 ~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
     南部鉄器釜炊き御飯
【止 椀】赤出汁合せ味噌仕立て
【香の物】二種 
【甘 味】讃岐和三盆のなめらかプリン

注意事項
  • ●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●土曜日・日曜日・祝日は二部制となっており【11:00-13:00】もしくは【14:00-16:00】でのご案内となります●別途サービス料10%頂戴いたします●大人4名様以上で個室のご利用が可能です(別途個室料を頂戴致します)

【料理長おすすめ】北海道白老産『絶品!白老牛サーロインのトリュフすき焼き』と秋の食材を愉しむ特別懐石13,000円(税別)【料理9品】

2008年の北海道洞爺湖サミットの際に、世界のVIP からも絶賛された北海道白老産のブランド黒毛和牛「白老牛」。トロリととろけるような柔らかさと濃厚な味わい、旨味の強い赤身とバランスの良い脂が特徴のこの極上ブランド牛の最上級A-5サーロインを特製の割り下ですき焼きに仕上げた『北海道白老牛サーロインのトリュフすき焼き』は料理長おすすめの逸品!芳醇な香りのイタリア産トリュフと温泉たまごを絡めながら、旬の野菜とともにお召し上がり下さい。

料金 13,000円(税別)/1名様
料理品数 全9品
人数 1名様~
来店時間 昼(11:00~14:00) /夜(17:00~20:00)

料理

【先 付】白子茶碗蒸し 霙餡掛け

     車海老 銀杏 柚子

【八 寸】子持ち昆布香煎揚げ 檸檬

     里芋フォアグラ味噌田楽

     菜の花の浸し 糸賀喜

     鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え

     鮟鱇肝の柚香煮 分葱 芥子酢味噌

     百合根金団 海老そぼろ射込み

     椿寿司

     自家製からすみ

【椀 物】冬野菜の擦り流し

     蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子

【造 里】本鮪  山葵 土佐醤油

     小田原鮮魚 利休醤油

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【凌 ぎ】香箱蟹の飯蒸し

     蟹餡 生湯葉 銀杏 山葵 博多葱

【焼 物】銀鰈の粕漬け

     檸檬 千枚小蕪

【強 肴】料理長おすすめの逸品

     北海道白老牛サーロインのトリュフすき焼き

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~

     南部鉄器釜炊き御飯

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】季節果実モスカートゼリー寄せ

     林檎シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

注意事項
  • ●仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします●4名様以上は個室利用可(別途個室料頂戴いたします)

【個室確約×飲み放題付き】”四季彩の恵み懐石” 10,000円(税別)【料理8品 飲み放題150分】

~四季彩の恵み懐石~
春は雪解けを待ちわびた桜を愛でながら里山からの筍や蕨など山菜の恵みを、夏は太陽の陽射しをたっぷり浴びた夏野菜に清流で育った鮎などの恵みを、秋は紅葉の色付きとともに顔を出す香り豊かな松茸や脂の乗った秋刀魚など秋の恵みを、冬は日本海の厳しい寒さに耐え栄養を蓄えた蟹や冬の味覚代表とも言えるフグなど心も体も温まる恵みを。 春夏秋冬、四季に合わせ旬な食材で季節の『恵み』をご堪能下さい。
2時間30分の飲み放題が付いており、接待や会食・歓送迎会にもおすすめ♪(6名様~ご案内可能なプランです)

料金 11,000⇒10,000円(税別)/1名様
料理品数 全8品
人数 6名様~60名様
飲み放題 150分制
利用条件 要予約 当日の17時までOK

料理

【八 寸】里芋のフォアグラ味噌田楽

     鮟鱇肝の柚香煮 分葱 芥子酢味噌

     鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え

     菜の花の浸し 糸賀喜

     子持ち昆布香煎揚げ 檸檬

【椀 物】冬野菜の擦り流し

     蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子

【造 里】小田原鮮魚 利休醤油

     寒鰤の藁焼き 紅時雨大根 酢橘 山葵醤油麹

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【凌 ぎ】佐賀牛とフォアグラの飯蒸し

     千草 有馬山椒餡

【温 物】オマール海老の茶碗蒸し

     黒トリュフ シブレット 香スプーン

【強 肴】銀鰈の粕漬け

     檸檬 千枚小蕪

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~

     ふぐの炊き込み御飯

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】讃岐和三盆糖のなめらかプリン

飲み放題

■ビール■
キリン一番搾り 生ビール

キリン一番搾り 瓶
■焼酎■
ちょうちょうさん(芋/長崎)
いつもの奴(麦/長崎)
古酒 瑞泉(泡盛/沖縄)
■日本酒■
佳撰 白鹿 清酒(冷酒・熱燗)
雪中梅 清酒(新潟)
〆張り鶴 本醸造(新潟)

浜千鳥 (岩手)
■ワイン■
コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ)
コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)
スパークリングワイン
■ウィスキー■
ホワイトホース
■梅酒■

■サワー■

ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ
■カクテル■
【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール
【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ
■ソフトドリンク■
・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・コーラ ・ジンジャーエール

注意事項
  • ●お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします●個室使用料(部屋によって金額は異なります)を頂戴致します●6名様~ご案内可能なプランです

【個室確約×飲み放題付き】“四季彩の恵み懐石” 13,000円(税別)【料理8品 飲み放題150分】 

~四季彩の恵み懐石~
春は雪解けを待ちわびた桜を愛でながら里山からの筍や蕨など山菜の恵みを、夏は太陽の陽射しをたっぷり浴びた夏野菜に清流で育った鮎などの恵みを、秋は紅葉の色付きとともに顔を出す香り豊かな松茸や脂の乗った秋刀魚など秋の恵みを、冬は日本海の厳しい寒さに耐え栄養を蓄えた蟹や冬の味覚代表とも言えるフグなど心も体も温まる恵みを。 春夏秋冬、四季に合わせ旬な食材で季節の『恵み』をご堪能下さい。
2時間30分の飲み放題が付いており、接待や会食・歓送迎会にもおすすめ♪(6名様~ご案内可能なプランです)

料金 15,000円⇒13,000円(税別)/1名様
料理品数 全8品
人数 6名様~
飲み放題 150分制
利用条件 要予約 当日の17時までOK

料理

【八 寸】子持ち昆布香煎揚げ 檸檬

     里芋フォアグラ味噌田楽

     菜の花の浸し 糸賀喜

     鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え

     鮟鱇肝の柚香煮 分葱 芥子酢味噌

     百合根金団 海老そぼろ射込み

     椿寿司

     自家製からすみ

【椀 物】冬野菜の擦り流し

     蟹味噌豆腐 ずわい蟹 金時人参 芹 薄氷大根 柚子

【造 里】本鮪  山葵 土佐醤油

     小田原鮮魚 利休醤油

     あおり烏賊と胡瓜の真砂和え 烏賊墨醤油

【凌 ぎ】香箱蟹の飯蒸し

     蟹餡 生湯葉 銀杏 山葵 博多葱

【焼 物】銀鰈の粕漬け

     檸檬 千枚小蕪

【強 肴】黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 薫香仕立て

     実山椒餡 聖護院大根 千草 芥子

【食 事】~いわて純情プレミアムひとめぼれ~

     ふぐの炊き込み御飯

【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】三種

【甘 味】季節果実モスカートゼリー寄せ

     林檎シャーベット 柚子炭酸泡 ミント

フリードリンクメニュー

■ビール■
キリン一番搾り 生ビール

キリン一番搾り 瓶
■焼酎■
ちょうちょうさん(芋/長崎)
いつもの奴(麦/長崎)
古酒 瑞泉(泡盛/沖縄)
■日本酒■
佳撰 白鹿 清酒(冷酒・熱燗)
雪中梅 清酒(新潟)
〆張り鶴 本醸造(新潟)

浜千鳥 (岩手)
■ワイン■
コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ)
コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)
スパークリングワイン
■ウィスキー■
ホワイトホース
■梅酒■

■サワー■

ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ
■カクテル■
【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール
【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ
■ソフトドリンク■
・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・コーラ ・ジンジャーエール

注意事項

●お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●別途サービス料10%頂戴いたします●個室使用料(部屋によって金額は異なります)を頂戴致します●6名様~ご案内可能なプランです

横浜 星のなる木 店舗情報

〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-19-12
スカイビル28階

TEL:045-440-1313

アクセス

JR横浜駅東口徒歩

東急線横浜駅東口徒歩

営業時間

平日

昼/午前11時 ~ 午後3時
夜/午後 5時 ~ 午後10時30分

土・日・祝日

昼/午前11時 ~ 午後4時

夜/土曜日・祝前日
  午後 5時 ~ 午後10時30分

  日曜日・祝日
  午後 5時 ~ 午後10時

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