PARTY PLAN

――■…  新年会プラン  …■――

■新年会 クルーズ プラン / 着席      6,000円(税別)【卓盛料理8品 飲み放題2時間】

■新年会 プレミアム プラン / 着席     8,000円(税別)【卓盛料理8品 飲み放題2時間】

 

■新年会 ブッフェプラン / 立食       6,000円(税別)【ブッフェ料理13品 飲み放題2時間】

■新年会 ブッフェプラン / 立食       8,000円(税別)【ブッフェ料理17品 飲み放題2時間】

 

■新年会 プラチナム プラン / フルコース     10,000円~(税別)【一人出し料理6品 飲み放題2.5時間】

 

*詳しい内容は下記をご覧ください

 

【新年会】クルーズプラン 6,000円(税別)【料理8品 飲み放題2時間 着席シェア】

料金 6,000円(税別) /1名様
料理品数 全8品
受付人数 4名様~
飲み放題 120分制
プラン開催期間 2019.1.2 ~ 2020.2.29

料理

■~オードブル ヴァリエ~

 ・マグロと北海帆立のカルパッチョ

 ・お野菜のキッシュロレーヌ

 ・青森産ゴボウのムース マロングラッセ添え
■彩野菜とアーモンドのサラダ 焙煎ナッツドレッシング
■ポルチーニとこだわりキノコの焼きリゾット
■国産鶏フィレ肉の米粉揚げ 檸檬と山葵風味
■低温熟成ローストビーフ 和風トリュフソース
■キャラメルベークドタルト

飲み放題

ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

*詳しい内容は末尾を参照ください

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用は6名様より承ります(個室料金別途あり)

【新年会】プレミアムプラン 8,000円(税別)【料理8品 飲み放題2時間 着席シェア】

料金 8,000円(税別) / 1名様
料理品数 全8品
受付人数 4名様~
飲み放題 120分制
プラン開催期間 2019.1.2 ~ 2020.2.29

料理

■~特選オードブル盛り合わせ~

 ・天然鮪と北海帆立のミキュイ イクラソース

 ・米澤豚の低温熟成仕立て 唐辛子噌風味

 ・あわびと長芋のジュレ 
■彩野菜と生ハムのサラダ オリーブドレッシング
■フォアグラのポワレ 柔らかく煮込んだ大根添え
■オマール海老のポワレ 寒締めほうれんそう添え
■特選和牛のローストビーフ 和風トリュフソース
■林檎のパルフェ フルーツ添え

飲み放題

ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

*詳しい内容は末尾を参照ください

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用は6名様より承ります(個室料金別途あり)

【新年会】立食プラン 6,000円(税別)【料理13品 飲み放題2時間】

料金 6,000円(税別) / 1名様
料理品数 全13品
受付人数 20名様~
飲み放題 120分制
プラン開催期間 2019.1.2 ~ 2020.2.29

料理

■シェフおすすめ■

 ・特製ローストビーフ 和風トリュフソース

 ・クルーズ自慢の皮パリチキンロースト サルサポモドーロ

 ・低温熟成ローストポーク シャリアピンソース

■冷製■
 ・冷製牛肉のタリアータ
 ・ミックスレタスのシーザーサラダ
 ・旬野菜と鶏胸肉のクルーズ特製マリネ

 ・鴨のパストラミ

 ・マリネビア

■温製■
 ・若鶏のフリット チリマヨネーズ
 ・あこう鯛のハリハリ蒸し 柚子胡椒オイル
 ・スパゲティ カプリチョーザ

 ・クルーズ特製サフランピラフ
■ドルチェ■
 ・パウンドケーキ4種

 ・プチシュークリーム

飲み放題

ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

*詳しい内容は末尾を参照ください

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●立食形式の場合は個室料金が無料サービスとなります

【新年会】立食プラン 8,000円(税別)【料理17品 飲み放題2時間】

料金 8,000円(税別) /1名様
料理品数 全17品
受付人数 20名様~
飲み放題 120分制
プラン開催期間 2019.1.2 ~ 2020.2.29

料理

■シェフおすすめ■

 ・霜降り和牛のタリアータ 和風トリュフソース

 ・クルーズ自慢の皮パリチキンロースト サルサポモドーロ

 ・低温熟成ローストポーク シャリアピンソース

 ・真鯛と魚介のアクアパッツァ

■冷製■
 ・コールドミート盛り合わせ

  ハモンセラーノ / モルタデッラ / ミラノサラミ
 ・旬野菜と鶏胸肉のクルーズ特製マリネ
 ・鮮魚のカルパッチョ

 ・スモークサーモンと彩野菜のサラダ
■温製■
 ・サーモンの麹マリネの香草パン粉焼き
 ・本日の特製パスタ

 ・特製欧風カレー&サフランライス
■ドルチェ■
 ・パウンドケーキ4種

 ・プチシュークリーム

 ・ミルクレープ

 ・キャラメルベークドタルト

飲み放題

ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

*詳しい内容は末尾を参照ください

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●立食形式の場合は個室料金が無料サービスとなります

【新年会】プラチナムプラン 10,000円~(税別)【料理6品 飲み放題2.5時間 フルコース】

おすすめ おひとりずつご提供のフルコースプラン。豪華食材の全6皿×約30種類の豊富なドリンクが2.5時間飲み放題。

料金 10,000円~(税別) /1名様 *別途サービス料10%頂戴いたします
料理品数 全6品
受付人数 4名様 ~ 24名様
飲み放題 150分制
プラン開催期間 2019.1.2 ~ 2020.2.29

料理

※ご予算に応じてメニューを作成いたします

 

~ 内容一例 ~

amuse bouche

シェフからの小さな贈り物

entrée froide

フランス産フォアグラのキューブ あんぽ柿のコンディマンと柚子風味のシュクセと共に

entrée chaude

オマール海老を季節野菜と共に温かいサラダ仕立てにし トリュフヴィネグレットで

poisson

ブラックコットをオレンジの香りを纏わせラケにし 聖護院かぶのヴルーテに浮かべて

viande

黒毛和牛サーロインのロティと頬肉、栗のファルス 冬トリュフのペリグーソース

Dessert

パティシエ特製デザート

Pain / Café

飲み放題

ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク

*詳しい内容は末尾を参照ください

注意事項

●仕入れ状況により変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用は6名様より承ります(個室料金別途あり)

■ フリードリンク内容 ■


beer

キリン一番搾り 瓶

wine

コルネラーナ シャルドネ(白/チリ産)

コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤/チリ産)

shochu

いつもの奴(麦/長崎)
ちょうちょうさん(芋/長崎)

whisky

ホワイトホース(スコットランド)

sake

上撰 黒松白鹿 本醸造生貯蔵酒(冷酒)
佳撰 白鹿 辛口(熱燗)

fruit wine

豊潤梅酒

cocktail

ピーチソーダ ピーチウーロン ファジーネーブル
カシスソーダ カシスオレンジ カシスウーロン キール カーディナル
シャンディーガフ カシスビア など

soft drink

ウーロン茶 オレンジジュース コーラ ジンジャエール キリン零ICHI(ノンアルコールビール)

横浜クルーズ・クルーズ 店舗情報

〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-19-12
スカイビル27階

TEL:045-450-2111

アクセス

JR横浜駅東口徒歩

東急線横浜駅東口徒歩

営業時間

月~土 11:00~23:00

日・祝 11:00~22:00
    ※宴会・貸切利用の場合

ランチ

11:00~14:30(L.O.14:15)

ディナー

月~土 17:00~22:30(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

日・祝日 17:00~22:00(L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00)

ランチバイキング対応時間

11:00~14:30(L.O.14:15)

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