ランチタイムに2名様からご利用いただける窓側VIP個室確約プラン
※料理、席等の写真はイメージです
【ランチ/平日個室確約 Ètoile（エトワール）】
黒毛和牛のパイアンクルートのメイン シェフ考案の伝統と革新フレンチを堪能するフルコース
フレンチをベースに『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンキュイジーヌ。
心を込めて大切なゲスト様をおもてなし致します。
顔合せや誕生日、長寿のお祝いなどに是非ご利用下さい。
| 受付人数 |
2名様～ |
| 料金 |
お一人様 8,000円（税込） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午前9時までにご予約ください |
| 利用シーン |
誕生日、記念日、接待、ビジネス |
| 注意事項 |
詳細
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです
本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
【平日】11：30～15：00内2時間制 |
| プラン内容 |
プラン詳細
■Amuse-bouche
『革新』 ロッシーニ パフェ
■Amuse-bouche
百合根のモンブラン レモンオイル
■Hors d’oeuvre
仏産パンタードと黒米のプレッセ カシスのクーリ
■Spécialite
ポタージュ・デュバリー
ムール貝のフリット 春菊ピストゥー
■Poisson
高知県より直送イトヨリ鯛のブレゼ
ポトフ仕立て
■Viande
『伝統』 黒毛和牛のパイアンクルート
芳醇なトリュフの香り
■Dessert
A:ムース ショコラ・ドゥ・エタメール
クレーム・ド・マロン
B:スペシャルアソート5種
～アフタヌーンティデザートより～ ＋880円（税込）
■Pain
■Café |
【ランチ/平日個室確約 Gastronomie（ガストロノミー）】伝統のウェリントン 黒毛和牛サーロインなどを愉しむ最上級コース
フレンチをベースに『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンキュイジーヌ。
心を込めて大切なゲスト様をおもてなし致します。
顔合せや誕生日、長寿のお祝いなどに是非ご利用下さい。
| 受付人数 |
2名様～ |
| 料金 |
お一人様 12,000円（税込） |
| 予約期限 |
ご利用日当日の午前9時までにご予約ください |
| 利用シーン |
誕生日、記念日、接待、ビジネス |
| 注意事項 |
詳細
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです
本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
【平日】11：30～15：00内2時間制 |
| プラン内容 |
プラン詳細
■Amuse-bouche
『革新』 ロッシーニ パフェ
■Amuse-bouche
球体 ～オリーブ～
オマール海老と帆立のポワレ
■Hors d’oeuvre
仏産パンタードと黒米のプレッセ カシスのクーリ
■Spécialite
ポタージュ・デュバリー
ムール貝のフリット 春菊ピストゥー
■Poisson
蝦夷アワビとイトヨリ鯛のブレゼ
大地の恵みのコンソメ
■Viande
『伝統』 ウェリントン
黒毛和牛サーロイン
■Dessert
ムース ショコラ・ドゥ・エタメール
クレーム・ド・マロン
■Mignardises
■Pain
天然酵母の全粒粉パン
東洋オリーブのエキストラバージンオイル『和み』
■Café |
