桔梗 ~Campanula~ キキョウ / ~カンパニュラ~ 8,800円
■Stuzzichino
“三陸のやませ”
白桃 ヨーグルト ゴルゴンゾーラ
■Antipasto misto 8“OTTO”
八幡平サーモン マンゴー クリームチーズ ミント
奥州黄金の里(地卵) 朝どれ夏野菜 カラブリア唐辛子
スモークモッツァレラ こだわりトマト
あべ鶏自家製ハム マスタード
豆鰺のカルピオーネ レーズン ピンクペッパー
■Zuppa
“玉蜀黍”
本日入荷の厳選とうもろこしのポタージュスープ
※ゴールドラッシュ、ホワイトピュア、サニーショコラ、バニラッシュ等
■carpaccio
“藁焼き”
鰹 酒盗のバーニャ・フレッダ 茗荷 生姜
■Primo piatto “Specialita !”
いわて短角牛のラザニエッテ 茄子 黄パプリカ
■Secondo piatto ”凪”
イサキ 花巻イーハトーブの9穀米 イカスミ バルサミコ
■Contorno “CIOTOLA”
オマール海老の冷製スフォルマート シブレット
■Terzo piatto “Festa”
黒毛和牛サーロイン 赤ワイン 実山椒 千草
■Rizotto
”いわてひとめぼれ”
焼きリゾット 18ヶ月熟成パルミジャーノ マイクロバジル
真鯛とフルーツトマトのコンソメ
■Dolce “Fiore”
岩手ブルーベリー ローズマリークランブル